孩子作为一个家庭的未来，倾注了父母全部的心血。作为父母，总是希望孩子健康成长。但是，你的孩子吃对了吗？
《健康中国行动》中指出孕妇儿童老年人贫血率仍较高；到年和年5岁以下儿童生长迟缓率分别低于7%和5%、贫血率分别低于12%和10%，孕妇贫血率分别低于14%和10%。《国民营养计划》中谈到降低人群贫血率，5岁以下儿童贫血率控制在12%以下；进一步降低重点人群贫血率，5岁以下儿童贫血率和孕妇贫血率控制在10%以下………充分体现了中国儿童贫血仍然较为严重的现状。
在物质匮乏的年代，儿童吃得不好，营养跟不上，是造成缺铁性贫血的主要原因。可如今，随着食物的种类越来越丰富，家庭经济条件也越来越好，给小孩吃的都是拣贵的买，可是在中国儿童贫血率居高不下，这是什么原因呢？
我们要明确不是吃的贵、吃得多、长得胖就不会出现缺铁性贫血，其关键在于铁元素是否充足，是否能满足身体所需。一般来说，儿童缺铁性贫血与先天性储铁不足、生长发育因素、不当的喂养方式及饮食习惯等有很大关系。
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1.先天性储铁不足。胎儿在母体中生长发育，其所需的一切营养都由母体来供应，若孕母在怀孕期间患有缺铁性贫血而未得到及时纠正，势必会导致胎儿储铁不足，甚至也会出现缺铁性贫血。此外，胎儿期最后3个月从母体获得的铁最多，如因早产、双胎或多胎、胎儿失血，也可使胎儿储铁减少。
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2.生长发育因素。婴幼儿及儿童正处于生长发育期，其身高、体重增长较快，血容量也明显增多，对铁的需要量就相对较多，如不能提供足够的铁来满足生长发育的需要，则易引起缺铁性贫血，从而影响健康。一般而言，婴儿至1岁时体重会增至初生时的3倍，早产儿可增至5-6倍。如不注意铁元素的补充，则婴儿期尤其是早产儿更易发生缺铁性贫血。
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3.不当的喂养方式及饮食习惯。辅食添加不及时，饮食搭配不合理，儿童存在偏食、厌食等不良饮食习惯，也是造成儿童缺铁性贫血的重要原因。
轻度贫血症状虽然不容易被父母们发现，但通过仔细观察还是能找到一些蛛丝马迹的。年龄较小的孩子表现为脸色苍白、食欲不佳，稍大些的孩子表现为无精打采或烦躁不安。如果在贫血较轻的时候没有及时治疗，等进一步加重了病情，孩子会出现呼吸道和消化道反复感染，经常生病。
儿童缺铁性贫血吃什么好
保证孩子健康成长是每个家长的愿望，而智力成长和大脑发育，对于孩子来说更是重中之重。儿童如患有长期缺铁性贫血，会对其智力和体格的发育造成严重危害。即使后期通过补铁等一系列治疗，缺铁性贫血得到了改善和纠正，但对智力造成的影响是不可逆的。那么，儿童缺铁性贫血该怎么预防？儿童缺铁性贫血吃什么好呢？
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1.增加含铁食物的摄入。日常饮食中可多吃富铁食物，如动物肝脏、瘦肉、鸡、鱼、虾和豆类食品等；搭配维生素C效果更佳。维生素C不仅可以保护二价铁不被氧化为三价铁，促进铁质吸收；还能帮助增加血红蛋白携氧量，更好地补铁补血。
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2.口服安全补铁药物。虽然贫血的患者通过食补可以缓解，但从食物中获取的铁毕竟有限，患者不可过度依赖食补，必要时需结合药物治疗。临床上一般推荐口服补铁药物，来快速改善和纠正贫血。
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3.纠正不良喂养方式及饮食习惯。初生婴儿应提倡母乳喂养，4-5个月开始应添加含铁丰富的配方奶及铁强化米粉，6-7个月可在粥、面内添加富含血红素铁的动物性食品如鱼泥、肝泥、动物血等。日常饮食中应注意膳食搭配，营养均衡，如果孩子有挑食、偏食、厌食等不良饮食习惯时，家长一定要及时纠正，要鼓励孩子应吃各种各样的营养食物，尤其是富含铁质的食物。
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（以上图片均来源于网络）
图文整理：襄阳市营养学会第六批实习生曾银庆
（湖北文理学院食品科学与工程班）
编辑审核：王晗