“王太太，上周的检查结果出来了，你家小宝有缺铁性贫血。”、“什么，小婴儿也会贫血？怎么可能？！”许多人都认为缺铁性贫血是成人才会出现的疾病，其实6个月以上的宝宝也很容易产生贫血的问题。我们请营养师设计4～6个月、7～9个月、10～12个月的补铁菜单，让妈妈轻松将北鼻养成头好壮壮的小铁人。
许多人都认为1岁以下的小婴儿只要喝奶就可以补充足够的铁质，这个说法只对了一半。虽然宝宝在0～6个月期间可以光靠喝奶补充铁质，但6个月以后单纯的喝奶已经无法满足身体对铁质的需求，此时宝宝体内的铁质快速下滑，需要通过食物的摄取来补充铁质，当辅食添加太慢或食物含铁量不足，宝宝就有可能会出现缺铁性贫血的毛病。
4~6个月，每日奶量须达到毫升
如何在宝宝成长的不同阶段替宝宝补充铁质？6个月以下的孩子每天需要7毫克的铁，以4～6个月的平均奶量计算，宝宝在这个阶段每天至少要喝毫升的母乳或配方奶。7个月以后宝宝身体对铁质的需求量增加到每日10毫克，必须在添加辅食的过程中摄取含铁食物。
维生素C果汁，可促进铁质吸收
由于6个月以后配方奶的铁质含量普遍比母奶来得高，宝宝开始吃辅食以后，不妨将配方奶做为铁质补充的来源之一。辅食添加初期可以让宝宝吃含铁量较高的米精或麦粉，接着加入富含铁质的深绿色蔬菜泥（如菠菜、青花椰菜），饭后搭配含大量维生素C的果汁（如柳橙汁、草莓汁、猕猴桃汁）促进铁质吸收，7、8个月以后喂宝宝吃蛋*泥、鸡肝泥等含铁量较高的动物性食物，等宝宝肠胃消化蛋白质的能力更好，再加入其他铁质吸收率高的肉类。
牛猪肉、燕麦、菠菜，铁质含量高
食物中的铁质分为血红素铁（hemeiron）和非血红素铁（non-hemeiron），在这两种铁质中，血红素铁比非血红素铁更易于人体吸收，是较好的铁质来源，平常多喂宝宝吃牛肉、猪肉、羊肉等富含血红素铁的食物，再搭配燕麦、菠菜、核桃、芝麻等非血红素铁的食物，就能让宝宝获得足够的铁质。
如果想让宝宝吃猪肝、鸡肝等内脏类食物补铁，又怕动物内脏可能含有重金属，可以在一个礼拜中选择2、3天，在一天的补铁食物中选择一份换成猪肝或鸡肝，利用少量、复合式的方式喂食，即可降低重金属的疑虑。
含铁食物一览
全谷杂粮类：燕麦、糙米
豆鱼蛋肉类：红豆、*豆、腐竹、鸡蛋、鸡肝、牛肉、羊肉、猪肉
蔬菜类：菠菜、绿花椰菜、甘蓝、南瓜、黑木耳
水果类：樱桃、葡萄
油脂与坚果种子类：腰果、核桃、芝麻、花生
注：干燥再泡发的黑木耳铁质含量较高。
缺铁宝宝容易疲倦、焦躁不安
一般来说，宝宝从日常食物中即可获得足够的铁质，不需要额外补充铁剂，除非宝宝出现贫血或厌奶、食欲不振的表现，才需要请医生开口服铁剂。
怎么知道小宝贝是否缺铁了呢？铁质不足的宝宝通常脸色、下眼睑、手掌心会比较苍白，很容易头晕、疲倦，遇到一点小事就会生气、焦躁不安，抬头、翻身等粗动作发展比一般孩子来得慢。严重缺乏铁质的宝宝甚至会因为免疫功能下降、体温调节功能降低、认知功能受影响而出现频繁生病、怕热畏寒、反应迟钝等表现。当宝宝出现缺铁征兆，可以先调整饮食内容观察，如果症状没有改善，再带宝宝就医明白原因。
6个月以下缺铁，多半是早产或厌奶
4～6个月以下的宝宝缺铁通常是因为早产、厌奶或本身患先天性贫血。喝全母乳的孩子也可能因为妈妈本身铁质摄取不足、吃全素、贫血、胃酸分泌不足、肠胃消化吸收功能不佳、患肠胃或代谢性疾病出现缺铁的问题。只要排除上述问题，每天摄取足够奶量，宝宝在6个月以前一般不会出现缺铁的问题。
促进成长发育别忽略铁质补充
铁是身体的重要元素，它负责氧气的输送与储存，是血液的原料来源，也是肌红蛋白（肌肉组织）及氧化还原反应的必要成分，成长阶段的宝宝缺乏铁质不但会出现贫血问题，也可能产生肌肉无力、营养吸收不良的毛病，妈妈一定要时时注意替孩子补充足够的铁质，才不会让宝宝的成长发育受到影响。