辅食：懒人猪肉饼
推荐月龄：9M+
配餐用途：配餐
功效：补铁/补钙/补充蛋白质
营养特点
说是懒人猪肉饼，做法上肯定是没啥难度的，跟着步骤来，十几分钟就能搞定。一次可以做够一周的量，想吃的时候，拿出来直接煎一下就行了。当成汉堡或三明治的夹心，都是很不错的选择。
再告诉你们一个小技巧啊，猪肉最好选择是稍微带点肥的，做出来不仅口感更好而且味道也很香！营养上猪肉还富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的，能够改善缺铁性贫血。
食材工具
蛋清：30克
猪肉：克
玉米淀粉：20克
工具：辅食机、平底锅
图文步骤
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猪肉切小块，用葱姜水浸泡10分钟去腥。
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放入辅食机搅打成泥。
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再倒入蛋清和玉米淀粉。
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上手抓匀后反复上下摔打几下上劲。
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取适量肉泥搓成小肉团，放到模具里面压成厚度约1厘米左右的肉饼。
家里没有模具的话，直接在手中压扁也行。
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油热后放入猪肉饼小火煎至两面金*就完成了。
-7-
外脆里软，直接吃或者当成三明治的夹心什么的，它都能胜任~要确保猪肉饼不烫后再给宝宝吃，以免烫伤口腔。
添加要领
●我们的制作量不等于宝宝的添加量，让宝宝自己决定吃多少。
●猪肉可以根据宝宝的口味换成牛肉、鸡肉、鱼肉等其他肉类。
●做好的懒人猪肉饼可以用硅油纸隔开放入密封袋，冰箱冷冻保存，一周内吃完。
配餐推荐
根据《中国居民膳食指南》，营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类。
今天这道懒人猪肉饼中，包含了谷薯类和肉蛋水产豆类，建议再搭配一些蔬菜类、谷薯类和肉蛋水产豆类，并且保证充足的奶量。
孩子的辅食制作是非常有讲究的，选择什么样的材料很关键，怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食，就按照大人的菜谱来给孩子做，导致孩子吃得不消化，反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外，还有视频制作教程，根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0－3岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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