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大多数家长给孩子补充营养的时候都不会忽视补钙，因为好像什么生长发育问题都能和补钙扯上关系，比如孩子长牙慢、孩子走路迟，孩子说话晚。但是另一种营养的缺失容易被我们忽视，而它的作用又很重要。
如果孩子缺了他，会影响大脑发育！很多有人就会问了，那是什么呢？我告诉你是铁，没想到吧。铁有什么作用呢？那我就给大家科普一下。
第一：与血红蛋白结合，保证血红细胞数量，因为参与血液循环，一定程度上还会影响体温。第二：与肌红蛋白结合，在肌肉细胞中运输和储存氧，保证人体活力和心脏的功能。第三：输送氧。如果说肌、血红蛋白是运输氧的载体，铁就是保证载体正常运作。
看到这里你可能还是不太明白铁的重要性，那我就老说说缺铁会有什么样的后果。
如果孩子缺了他，会影响大脑发育！很多1.影响大脑发育
如果孩子早期缺铁，就会影响孩子的感觉运动、认知语言、社会情绪和神经系统的发育。而且缺铁对大脑发育的认知功能的损伤是不可逆的。
2.影响生长发育缺铁会对宝宝的体重、身长、头围及胸围发育造成不同程度的影响，让孩子可能出现晚上睡觉容易醒、睡眠时间短等情况，睡眠不足就会生长发育。
3.造成贫血
铁元素和血液有着密不可分的关系，它影响到人体的造血功能，并参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成。缺铁就会造成缺铁性贫血。
如果孩子缺了他，会影响大脑发育！很多那肯定会有人家长问了，缺铁有这么大的危害，那我们怎么判断缺没有缺铁呢？
其实缺铁，是一个长期的过程。一般在早期（轻度和中度），爸爸妈妈是看不出来的，等到能“看出”缺铁时，情况可能已经比较严重了。所以早做预防比发现后补充更重要。
如果孩子缺了他，会影响大脑发育！很多补铁通过食物来补充是最理想的方式，我们可以通过两类食物来补充。可以多吃富含铁元素的食物：比如豆腐皮、干紫菜、芝麻酱、黑芝麻、黑木耳、口蘑、扁豆、海参、猪肝、鸭血、猪血等，经常吃这类食物可以预防缺铁；可以多吃促进铁吸收的食物：铁要被人体吸收就需要转化成亚铁，而维生素C可以将食物中的转化成亚铁，所以像橙子、西红柿、猕猴桃等富含维生素C的果蔬可以促进铁吸收的。
如果孩子缺了他，会影响大脑发育！很多最后再给大家讲2点补铁的误区：
1.铁锅做饭可以补铁
其实铁锅在做饭时产生的铁会变成铁离子，这种铁离子易溶解而且血红蛋白结合，所以铁锅做饭不能补铁。
2.牛奶和含铁量高的食物搭配吃更利于补铁各种食物中所含的铁必须转化成“亚铁”才能被吸收，而牛奶中的磷、钙易与其他物质反应，会使铁产生不易融化的含铁化合物，这样就不利于人体吸收。所以建议在喝牛奶后2小时再吃补铁食物比较适宜。
你给孩子补铁了吗欢迎大家评论分享一起探讨。
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