缺铁性贫血

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TUhjnbcbe - 2023/1/11 22:06:00
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同心向*一路歌

大型合唱MV精彩展播

《走进十月的阳光》

06:15

主办单位:广州市妇女联合会广州市教育局

承办单位:广州市广播电视台

协办单位:花都区妇联花都区教育局

歌曲演唱:花都区新华街第四小学合唱团

指导老师:温慧琼张合庆

讲述人:广州市三八红旗手*清华

演唱地点:广州花都广场

花都区新华街第四小学合唱团的同学们在广州花都广场唱响《走进十月的阳光》——用优美的歌舞庆祝改革开放四十年,用灿烂的笑容、歌唱的美景以及讲述人动情的讲述,展示了美丽花城改革开放的建设成就!

《走进十月的阳光》是广州市妇联深入学习贯彻*的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想,贯彻落实习近平总书记重要讲话精神,突出*治引领,培育践行社会主义核心价值观的创新举措,旨在通过少儿合唱拍摄的形式,传唱经典歌曲、革命歌曲、地方民谣等,用歌声传递正能量、用歌声引导广大少年儿童从小听*话、跟*走,引领广大家庭和儿童落细落小落实社会主义核心价值观。

后天就是冬至了,一年最冷的时候到了

虽然广州这几天升温了

但前段时间的超冷空气你们没忘吧

一到冬天,很多仙女们就觉得自己手脚冰凉

甚至还会面色苍白,容易乏力

难道是「贫血了」?

于是乎,红糖、红枣

所有红色的食物统统吃起来

可大家有没有想过

你们吃的红糖、红枣真的补血吗?

(来自灵*的拷问~~)

what?红糖红枣不是补血的吗?

我从小到大就是吃这些补血呀?

emmmm....

其实吧

这些还真「不补血」!!!

我是严肃科普的分割线

红糖、红枣......这些食物真的不补血!

1.红糖不补血

红糖是没有经过精炼的糖,其中高达96.6%的成分是糖类,而包括铁在内的矿物质的含量非常少。

红糖含铁量确实比白糖要高,但它本身是糖的事实改变不了。没有经过提炼,红糖中还有一些维生素和微量元素,建议最好用红糖来替代白糖作为日常生活中的调味所需。

但是,如果已经发生贫血,光喝红糖水是解决不了问题的。喝红糖水,最多就是给能量不足的你补充必不可少的糖分。

2.红枣不补血

首先,虽然红枣皮红红的,但红枣的铁含量并不高。

干枣中的铁含量大概是2毫克/克,鲜枣中更低,只有1.2毫克/克,而且枣里面的铁不好吸收。

相似的,枣的含糖量也比较高。

红枣中的含铁量在植物性食物中算比较高的,但是它的主要成分是碳水化合物,也就是糖。所以,我们在吃枣的时候,总会感觉甜甜的。你说吃完红枣后觉得「精神倍增」?那也是糖的功劳。

而且在经过干制后,其中的维生素C和叶酸等营养素还会流失。更重要的是,人体在造血时需要使用二价铁,而植物中的铁一般都是三价铁,不能直接被人体利用。

3.阿胶不补血

阿胶是由驴皮熬制的,它的主要成分其实是胶原蛋白,属于蛋白质,虽然也是补血的原料之一,却不是最重要的原料。阿胶对于营养性贫血,特别是缺铁性贫血,是不适用的。

胶原蛋白这种蛋白质,不能满足人体对氨基酸的需求,所以是一种劣质蛋白,阿胶实在配不上「补血圣品」的称号。

4.还有一种……阿胶枣,也不补血

那种卖得很便宜的阿胶枣,阿胶含量少得可以忽略不计。

而就算是阿胶添加量高达10%的,只不过是前面三者的混合物而已,很显然也不补血。

所以,对于大部分身体健康的人来说,红枣和红糖可以作为日常的饮食,不过注意不要过量食用。而对于容易上火、感冒初愈、糖尿病、女性生理期或者腹胀的人,则最好少吃或者避免食用它们,因为其中大量的糖会加重病情。

所以,我们为什么会贫血?

我们想要补血,就要先知道为什么会发生贫血。基本上,贫血有三大类:

▲第一类是由于各种疾病或者先天生性的缺陷所导致的造血功能失常。比如,巨幼红细胞性贫血,溶血性贫血等。

▲第二类是由于一些内部或者外部原因导致大量失血而引起的贫血。比如,外伤、女性生产时出血等。

▲第三类则是最常见的一类,缺铁性贫血。铁是人体必需的微量元素之一,也是微量元素中最容易缺乏的一种。在所有贫血的患者中,约有一半以上的人都是缺铁性贫血。

据估计,全球约有5-10亿人患有铁缺乏,其中2/3为隐形铁缺乏,也就是轻度贫血。铁是人体造血的必需原料,人体内2/3的铁用于合成血红蛋白,血红蛋白是我们判断是否发生贫血的重要指标。

搞清楚了为什么会贫血

我们才能更好对症下药

到底吃什么才真正补血?

真正补血的食物是这些

临床上常见的贫血是由于缺乏铁元素、红细胞破坏过度,或是大量失血等原因引起。对于缺铁性贫血,除了接受医生的诊疗以外,我们还应该多吃血红素铁的食物,其次是富含植物性铁和维生素C的食物,比如说:

1.红肉

包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉,都富含血红蛋白铁。以牛肉为例,铁含量为3.3毫克/克。

但红肉属于2A类致癌物,不宜吃太多。平均每天吃40~75克左右(包括猪肉)就差不多了,大约就是1个鸡蛋那么大。

2.动物血

「以血补血」,还是有那么点道理的。

因为各种动物血的血红素铁也比较高,而且这些铁的吸收利用率很高,像猪血的铁含量为8.7毫克/克。

额外说一句,动物血中的脂肪含量很低,对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。

3.动物肝脏

比如,猪肝的铁含量高达22.6毫克/克,吸收利用率也高。

但要注意,动物肝脏的维生素A含量很高,如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。

孕妇的话,每次吃15~20克就够了。

4.多吃新鲜水果蔬菜,有帮助

注意,是有帮助,不是说吃菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血。

新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸,维生素C可以帮助铁的转化和利用,叶酸可以预防恶性贫血,有利于血红蛋白的合成。

最后,还是要强调一下

红枣、红糖不补血,但吃一点问题不大

只是,别指望它们能帮你治病

可以分享给身边贫血的朋友喔~

新知识get~~~

今天还给大家带来了

一个敲好的福利消息

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