对6个月以后的宝宝来说，母乳所提供的营养物质已经不能满足宝宝身体快速发育所需了，且吸吮反射逐渐被吞咽反射所取代，宝宝的唾液淀粉酶和肠胃道消化酶的分泌也明显增加了，导致宝宝消化能力增强，这样就可以消化乳类以外的其他食物了，因此，添加必要的辅食能补充母乳或配方奶中不足的营养成分。辅食包括果汁、菜汁等液体食物，米粉、果泥、菜泥等泥糊状食物以及软饭、烂面，切成小块的水果、蔬菜等固体食物等。
过早添加辅食的坏处
给宝宝添加辅食要适时，意思就是不能过早也不能过晚，不早于4个月前，不晚于6个月后。过早给不到4个月的宝宝添加迷糊、面糊，宝宝有限的胃容量被糊糊占据，这样吃奶就会减少。而且宝宝的消化腺还不能分泌淀粉酶，加辅食的后果就是宝宝腹泻、消瘦，或者便秘、虚胖，容易生病。
过晚给宝宝添加辅食的不利影响
过晚给宝宝添加辅食的情况是比较多的，对宝宝的不利影响是全方位的。主要体现在以下几方面：
1.身高往下掉。0到1岁是宝宝生长发育的第一个高峰期，营养跟不上，宝宝的身高就会受到影响，就可能“丢失”几厘米。
2.脑细胞数难达标。宝宝渐渐长大，只靠母乳提供的营养失不够的，需要在乳类之外添加营养更高的辅食。从出生到1岁是脑细胞增生的关键期，需要足够的营养做保证，过了这个关键期，再补充就很难使脑细胞数达标。
3.宝宝贫血。经过4个月的消耗，宝宝体内储存的铁用完，而乳类铁含量少，这就需要增添含铁丰富的辅食才能预防缺铁性贫血。
4.挑食偏食。出生后半年是味觉发育的关键期，如果不给宝宝多种味觉的刺激，断奶后，宝宝会比较挑食。添加辅食可以使宝宝逐渐接受杂食，促进口味的改变，食物硬度的改变、口腔运动难度的改变，这样宝宝断奶后不会挑食偏食。
过早或过晚给宝宝添加辅食对宝宝都是不利的，所以新手妈妈要注意适时的给宝宝添加辅食，这样宝宝才能健康快乐的生长发育。
宝宝能吃辅食的五大信号
世界卫生组织建议，6个月是宝宝辅食添加的最佳时机，但因为每个宝宝的个体差异，所以不能一概而论。当宝宝发出以下信号的时候，就是对他（她）来说添加辅食的最佳时期，4-6个月期间都可以。而这些信号包括：
1、宝宝能挺直头和脖子时
最初的辅食一般是流质的，不能躺着喂，否则有堵住宝宝气道的危险。所以，应在宝宝可以挺起头和脖子时再开始添加辅食。宝宝能够较为稳定地控制头颈部，就是稳定竖起头部自由转头，并且在有支撑的情况下能坐稳。
2、宝宝的伸舌反射消失时
刚出生的宝宝都有用舌头推掉放进嘴里的除液体以外的食物的反射习惯，这是一种防止误食、误吸等造成呼吸困难的保护性动作。挺舌反射一般消失于开始挺脖子的6个月前后，把勺子放进宝宝口中，宝宝没有用舌推掉，就可以喂辅食了。
3、宝宝开始对大人食物感兴趣
随着消化酶的活跃，在第6个月宝宝的消化功能逐渐发达，唾液的分泌量会不断增加。这个时期的宝宝会突然对食物感兴趣，看到大人吃东西时，会流口水，伸手去抓，有进食的欲望。
4、需奶量变大，喝奶时间间隔变短
明显感觉吃奶“不顶饿”了，如果宝宝一天之内能喝掉至少~毫升配方奶，或至少要喝8~10次母乳(并且喝光两边乳汁后还要喝),则说明在一定程度上，奶中所含的能量不能满足宝宝的需要，这时就可以考虑添加辅食。
5、看体重增长
宝宝体重需要达到出生体重的2倍以上。
孩子的辅食制作是非常有讲究的，选择什么样的材料很关键，怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食，就按照大人的菜谱来给孩子做，导致孩子吃得不消化，反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外，还有视频制作教程，根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0－3岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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