什么是“小铁人”？
济南市有5个区县，5岁以下儿童贫血患病率超过百分之十，经调查，儿童贫血以缺铁性贫血为主。为贯彻落实济南市卫生健康委员会《关于印发济南市降低5岁以下儿童贫血患病率“小铁人”专项行动实施方案的通知》，以降低全市儿童贫血患病率，提高儿童健康整体水平，济南市历下区宝贝爱上幼儿园实施了营养膳食科学管理办法，以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。同时，呼吁家长朋友们合理看待孩子贫血，正确喂养，在适当的时候给孩子进行铁剂的补充，家园共育，重视儿童缺铁营养补充。
“小铁人”专项会议
为了更好的将”小铁人“计划进行，宝贝爱上幼儿园宁园长开展了”小铁人“专项培训会议，会议上给出了“四问”：铁对人体有哪些作用？人体缺铁的常见表现？如何预防缺铁性贫血？哪些食物可以补铁？培训会议对于“小铁人”计划的开展给出了针对性的要求。
“小铁人”—课程教育
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为了帮助幼儿健康成长，预防幼儿贫血等现象，宝贝爱上幼儿园各班开展了“预防贫血，争做“小铁人”的教育活动”让孩子们认识“小铁人”，了解“铁”是身体所需的必不可少的微量元素之一。
帮助幼儿养成不挑食、不偏食的饮食习惯。补充“铁元素从我做起。小朋友们纷纷争当“小铁人”，并开启光盘行动。
“小铁人”—光盘行动
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全园开展“不挑食，光盘活动”，老师们用语言鼓励孩子，不挑食、不偏食，每天在群里打卡的形式，和家长配合，鼓励孩子的营养均衡活动。纠正偏食和吃零食的习惯，吃含有丰富维生素和补铁的食物，养成良好的卫生习惯。要求：不挑食，水果蔬菜都要吃。
“小铁人”—食谱制定
在孩子的日常生活中，食育是非常重要的的一部分，我们每周定期向家长推送食谱，这就更加直观地了解幼儿每日的饮食情况。按照儿童营养餐指南制定科学合理的带量食谱,每1—2周更换1次,至少每季度进行一次营养调查，培养儿童健康饮食习惯。
小铁人专项行动
知识普及
幼儿园除了在课程教育方面、食谱上下功夫之外，规范贫血筛查工作，每年都会有卫生服务站的医疗检测，在幼儿园户外运动也是必不可少的，还有那些补铁知识呢？
补铁的食物有很多，可以分为以下几种：
动物性食物：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。
植物性食物：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、*豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。
人体缺铁的常见表现：
婴幼儿、青少年：爱哭闹，睡中惊醒，精神萎靡、厌食、挑食、生长发育迟缓、经常头晕、失眠、感冒、发烧、咳嗽、腹泻、注意力不集中、理解力、记忆力差、学习成绩差
女性：面色苍白、萎*、唇无血色、发无光泽、失眠多梦、四肢乏力、畏寒怕冷、月经量少、闭经或量多、痛经、皮肤易产生皱纹色斑、口腔易发溃疡
男性：头晕、乏力、四肢无力、犯困、气急、面色苍白、食欲减退、畏寒怕冷等症状
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