1.健脾养胃
关于小米健脾养胃的功效，应该很多人不感到陌生。中医认为，小米性味甘、咸、凉，入脾、胃、肾三经，具有和中益肾、除热、解*等功效，可以治疗反复呕吐、脾胃虚弱、泄泻等症。
2.改善失眠
小米中含有较为丰富的色氨酸，色氨酸在人体内代谢后，会产生一种抑制性神经递质，能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感，因此常吃小米有预防失眠的作用。
3.保护眼睛
小米富含胡萝卜素，克小米含有维生素A为17毫克，胡萝卜素为毫克，而胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，维生素A是保护眼睛的重要物质。常吃小米可改善眼干、眼涩、眼疲劳等症状。
4.调节血压
小米富含B族维生素如叶酸、膳食纤维、钾、钙等多种营养成分，能起到抑制血管收缩、降低血压的作用，十分适合并发有高血压的糖友。
5.预防缺铁性贫血
糖友平时常吃含铁量丰富的食物，能够预防缺铁性贫血。动物肝脏含铁丰富，但胆固醇较高，并不是糖友的理想选择。而小米比我们常吃的米类含铁量更高，虽然含铁量不及动物肝脏，但日常多加食用，也能够起到预防缺铁性贫血的功效。
从营养价值角度来说，小米的营养颇为丰富，是一种养身保健的好食物。但凡是主食，吃多了都会升高血糖的，小米功效虽好，也不能大量食用，糖友喝小米粥更是要掌握方法。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇