因“先百果而熟”而被誉为“鲜果第一枝”，它成熟季节之早，在百果中占了首位；
铁的含量位居水果之首，是最佳的补血益气滋养品；
樱桃能清血热，补血补肾、预防喉症。而据分析，樱桃的营养成分也不错，所含胡萝卜素、维生素C、E和钙、磷、钾、铁等也相当丰富。
樱桃除了含有美白成分维生素C，还富含钾与抗氧化多酚，有防止皮肤老化的作用。
这还和铁元素有关，它可提高血红蛋白的含量，让人面色红润，而其胡萝卜素及维生素C可让皮肤细腻、有弹性。
此外，如果坚持用樱桃汁涂擦面部，还能使皮肤嫩白红润，去皱祛斑。
樱桃所具备的美容效果，那是数一数二的！
可以增强血液循环，促进大肠蠕动，帮助宿便排出。
它所具备的维生素A及维生素C具抗氧化作用，可令肌肤红润。
樱桃：补铁先锋铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。
樱桃：止痛袪风樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于贫血、四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
樱桃的叶、枝、根有温胃、止血、解*之功。
樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等，均是很有效的抗氧化剂，可以促进血液的循环，有助于尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。
特别是樱桃中的花青素，对消除肌肉酸痛和发炎十分有效。
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