你吃肉吗？怕胖？怕血脂高？所以选择不吃肉？
肉，真的不能随随便便就戒掉。
给不爱吃肉的人说个“坏消息”：一项研究表明，不吃肉可能会让骨折风险大大增加。
不吃肉可能更易骨折来自英国牛津大学的研究人员在医学期刊《BMCMedicine》上发表研究成果：非食肉者，尤其是纯素食主义者，发生全骨折或髋部等某些特定部位的骨折的风险更高。
研究招募了约名参与者，根据饮食特征将其分为
肉食组
鱼食组（不吃其他肉）
素食组（不吃肉或鱼，但吃牛奶或鸡蛋）
纯素食主义组（不吃肉，鱼，牛奶和蛋）
研究人员发现，与食肉者相比：
●素食者的全骨折的风险增加了11%，纯素食主义者发生全骨折的风险会显著增加50%。
●食鱼者、素食者和纯素食主义者的髋部骨折风险分别增加了26%、25%和%。
●纯素食者的腿部骨折和锁骨、肋骨、椎骨等其他主要部位骨折的风险也均高于吃肉者，风险比分别为2.05、1.59、1.02和2.50。
与吃肉者相比，不吃肉的参与者发生全面骨折和某些特定部位骨折的风险更高。
所以不管你是在节食还是在有意的控制饮食，都不可以一点肉都不吃。尤其这6类人，更要大口吃肉。
这6类人多吃肉，身体才健康1.减肥的人
肌肉纤维主要由蛋白质构成，长时间运动，肌肉处于分解状态，导致肌肉组织被破坏。因此，减肥人群应该补充优质蛋白质为肌肉修复过程提供原料。
推荐选择瘦牛肉、鸡肉等脂肪含量相对较少的食物。
2.缺铁性贫血
预防和纠正缺铁性贫血，饮食调理是根本手段。
蛋白质是血红蛋白合成的必备原料，对纠正缺铁性贫血相当重要。对于缺铁性贫血患者，应适当增加瘦肉特别是红肉类（瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉）的摄入。
3.青少年
青少年生长发育迅速，对能量和营养素的需要量高于成年人，充足的营养是他们智力和体格正常发育，乃至一生健康的重要保障。
青少年要经常吃瘦肉等富含铁和优质蛋白质的食物，同时搭配富含维生素C的蔬菜、水果等，促进铁在体内的吸收。
4.老年人
与青中年相比，老年人身体功能出现不同程度的衰退，如咀嚼和消化能力下降，酶活性和激素水平异常，肌肉萎缩流失。
严重的肌肉流失会导致老年人身体虚弱、丧失生活的独立性和早亡风险增大。为延缓肌肉衰减，老年人群应增加摄入富含优质蛋白质的瘦肉、海鱼等食物。
5.孕期女性
孕期的营养状况不仅直接影响自身健康，还与胎儿的生长发育、出生后的健康以及成人后疾病的发生密切相关。
孕中期开始，胎儿生长发育逐渐加速，母体生殖器官的发育也相应加快，对营养素需求增大。
6.哺乳期女性
新妈妈营养状况不仅关系到自身健康，而且与乳汁分泌、婴儿的生长发育密切相关。
新妈妈营养充足是泌乳的基础，尤其是蛋白质对泌乳有明显影响。
动物性食物可提供丰富的优质蛋白质和一些重要的矿物质和维生素，新妈妈每天应比孕前增加约80克的动物性食物。
—参考文献—[1]网络综合整理
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