新陈代谢，为我们人体提供源源不断新鲜养分的同时，将体内消耗代谢的垃圾通过各种循环排除人体之外，维持人体处在一个健康的状态，将吸收和转化利用维持在一个平衡状态下。身体所需要的元素多种多样，都需经过消化系统转化吸收之后，进入人体各个组织器官，从而被利用。而在人的一生之中，因种种原因，人体容易流失的元素是铁元素。铁元素是人体非常重要的微量元素，是维持红细胞正常功能的重要元素，人体一旦缺乏铁元素，便会出现营养性贫血，也就是缺铁性贫血。
造成营养性缺铁性贫血原因
原因如下：
1、先天储备不足
2、铁元素的需要量增加而摄入不足
2、铁元素的吸收不良：吸收减少或消耗增加，消化道疾病（如慢性腹泻）或反复感染不仅减少铁的吸收，而且可致铁消耗性量增加。
3、失血：尤其是慢性失血，是缺铁性贫血最多见、最重要的原因。
营养性缺铁贫血症状
主要表现：
患儿皮肤苍白、体力差、不爱活动、食欲减退、生长发育迟缓、免疫力低下，易反复发生各种感染。重症贫血患儿还可出现心率加快，气急的症状。
临床上将血红蛋白测定量90-g/L定义为轻度贫血，60-89g/L定义为中度贫血，小于60g/L定义为重度。
如何做好营养性缺铁性贫血的预防
预防措施：
1、提倡母乳喂养，鼓励乳母多食富含铁的食物，保证婴儿铁的摄入。
2、4-6月龄的婴儿可给予铁强化的谷类食品，引入其他食物不可减少婴儿基本乳量。早产儿及低体重儿则应从2月龄起补充铁，可给予铁强化的奶粉。
3、婴儿7月龄后逐渐引入含铁的动物性食物。
4、保证维生素C的摄入，可有效促进铁的吸收。服用铁剂以饭后为宜，且勿与牛奶、钙粉、浓茶、咖啡等同时服用，以免影响吸收。
5、较大的幼儿则要注意平衡膳食，尽量多采用含铁量多，吸收率高的食物。如动物肝脏、动物血、畜肉等。
6、在婴儿6月龄、1周岁、2周岁、3周岁时应检测血红蛋白，发现贫血及时纠正。