婴幼儿缺铁是常见的营养缺乏症,严重缺铁的儿童,在学习能力、记忆能力和思考能力等比较差,而且儿童的运动和智能发展指数比正常儿童低得多,对学习和成年后就业有着重大和深远的影响。因此,儿童的婴幼儿阶段就开始积极预防铁缺乏显得格外重要,那么孩子缺铁怎么补,家长如何在日常饮食中预防和改善孩子缺铁症状。
宝宝补铁怎么补
宝宝缺铁应多吃富含铁质的食物,如动物肝脏、动物血、红色瘦肉、蛋*、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜和水果等。牛羊猪这些红色的瘦肉含铁多,血制品,鸡血、鸭血、肝脏类的、蛋*要比植物的铁吸收率高,总之给宝宝补铁还是把饭搭配好,多样化增加营养。
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说到补铁,很多家长会想到给宝宝多吃红枣、红豆、花生、菠菜之类的。其实,这类植物来源的铁吸收率比较低(一般含铁也不高),一旦缺铁或缺铁性贫血了,靠吃点这些食物补铁显然是不靠谱的,应以动物性食物为主,缺铁的孩子最好还是需要摄入一定量的含铁丰富且吸收率高肉类或鱼类等。
有颜色的蔬菜,水果含维生素C丰富,能够促进铁吸收,例如番茄、椰菜、橙子和草莓等,这些食物能够有助于孩子身体对铁质的吸收。
给孩子补铁时,饮食上还要注意影响铁吸收的因素,如茶水、碱性物质及饮料等,都能阻止铁的吸收。对于宝宝缺铁的治疗,除了营养、饮食上注意外,必要时可在营养师的指导下补充铁,帮助孩子吸收更多的铁。
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