营养课堂
年2月
27
缺铁：疲乏困倦没精神，面色苍白，食欲下降，抵抗力差
权威机构调查显示，中国7个月～7岁儿童缺铁患病率高达40.3%,补铁刻不容缓，通常儿童贫血、抵抗力差很可能就是缺铁了。
宝宝补铁吃什么好？
大家都知道，微量元素在人体内有着重要的作用，对维护人体身体健康有着很重要的影响，铁元素是血红蛋白形成过程中所必需的元素，如果铁元素摄入量不够，就会引起缺铁性贫血，那么，宝宝补铁吃什么好？
鸡蛋*：每克鸡蛋*含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。
牛肉：每克牛肉中含有3.2毫克铁质，此外还含有20.1毫克的蛋白质。常给宝宝吃牛肉还能达到健脾胃的作用。但是家长一定要注意，给宝宝吃的牛肉一定要彻底煮透、煮烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝消化吸收。
绿叶蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
缺钙：夜间惊醒爱哭闹，生长缓慢出牙晚，睡觉多汗，头发稀少
宝宝缺钙时，容易出现睡眠不好、多汗、枕秃、晚出牙等表现，但这些表现并不是特异的，不能单纯以某一个表现就说宝宝缺钙。
宝宝缺钙
宝宝如果有缺钙的症状表现，医院抽血检查微量元素，确定缺钙，可以通过补充维生素D，促进钙吸收，同时补充葡萄糖酸钙，再配合多吃富含钙的食物。钙元素来源最丰富的食品还是奶制品，像各种奶品如牛奶、羊奶等，其不光含钙量丰富，而且钙质容易被人体吸收。
除了奶制品外，虾皮的钙含量更高，但是相等情况下，牛奶的综合营养价值更高一些，并且虾皮的吸收效果以及吸收率并没有牛奶好。还有豆子制作成一些豆制品以后能够提高钙的含量，但大豆中的草酸丰富，导致钙的吸收利用率比较低，建议吃加工的豆制品较原生大豆要好。肉类及蔬菜含有一些钙相对较低，但其营养价值丰富，所以平时还是要吃。补钙是一个过程，不能快也不能猛补，最好的方式是改善平时的饮食搭配。
缺锌：爱吃零食，不吃饭，挑食，发育慢
如果宝宝缺乏微量元素锌，会导致孩子生长发育缓慢，现在给孩子补锌的方式五花八门，而且每个人跟家长推荐时都能说得头头是道。儿童营养专家却表示，给孩子补锌最佳的方式是食疗法，因为食疗更符合孩子机体代谢的需要。锌质最佳食物来源有动物肝脏、蛋、鱼、大白菜、白萝卜、菠菜、芥蓝、*豆、扁豆、花生、苹果等。
温馨提示
以上的症状不能单一的说明宝宝就是缺乏这些营养，医院抽血查微量元素，确定是缺乏某种营养之后，在进行针对性的补充，切忌病急乱投医，最佳建议是先通过食补调理，食补方面跟不上的话，再进行针对性的吃维生素或者口服液等。
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