TUhjnbcbe - 2021/2/15 19:58:00
马上过年了，这几天冷的要穿毛衣了，手脚都特别冷，这样的气温，尤其是女孩子一定要注意保暖，吃一些补血暖胃的食材，缓解下干燥的皮肤，又能给肠胃排*素，这次呢，小编要为大家分享一道美食，它就是豆腐炒猪血，好吃美味，下饭开胃。贫血的人吃这菜，天然“补血库”，每天吃一盘，补充气血，肌肤水嫩。生活中不少普通的食材，只要搭配的好，就能烹饪出美味来，豆腐和猪血放在一起炒，大家吃过吗，豆腐炒猪血很容易消化，对肠胃特别好，尤其是贫血的人多吃这个菜，有助于改善气色，肌肤变红润，这道菜的做法简单快速，下面，为大家详细的介绍下做法。大图模式做这道豆腐炒猪血前，我们先把食材备好，猪血一块，豆腐一块，盐适量，鸡精少许，淀粉适量，食用油适量。1，先把豆腐多冲洗几遍，沥水后，切成大小均匀的块状，放在干净的容器内。2，紧接着，把买回来的猪血再冲洗下，切成块，放在沸水内焯水后，再捞出来洗洗干净。大图模式3，起锅后，将锅中倒上一些食用油，放上姜丝，蒜末进去爆香，紧接着，再把猪血倒入锅中，快速的翻炒几下。4，顺手，把豆腐放进去，和猪血炒几下后，加上盐，鸡精进去，翻炒入味，加上些清水，勾兑些淀粉进去，大火烧开收汁，就可以食用了。豆腐炒猪血一道健康养生的美食，猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。对贫血而面色苍白者有改善作用。另外，猪血的营养十分丰富，据测定：每克猪血含蛋白质16克，猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，含脂肪量极少，每克仅含0.4克，另外，猪血中所含人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意更多精彩推荐71岁老人顿顿吃肉，血管依旧通畅，医生：坚持3件事，你也可以72岁的爷爷，胆固醇从7.8降到1.5，经验是坚持吃这一种营养素一盆“炒白菜”4口人住院，吃白菜的3个禁忌，别不当回预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇