河北白癜风交流QQ群 http://www.wanmeishishang.com/sh/ym/5536.html作者丨Y_yi周编辑丨李嘉怡马泽欣水果富含多种营养物质，且种类多样味道可口，是日常生活中必不可少的食物。我们都知道吃水果有很多好处，比如补充能量、微量元素，促进胃肠道蠕动，美容养颜等等。可是！经常会看到一些吃水果会加重病情或吃出病的说法。这些说法到底可信不可信？面对美味的水果该如何取舍？且听小编徐徐道来。肾病和高钾水果肾脏是我们人体中重要的滤过和排泄脏器。全身的血液经过肾脏的滤过作用，将机体产生的代谢废物（如尿素）排出体外，防止有害物质在人体内堆积。同时，肾脏根据人体内水和钠、钾、磷等电解质含量变化排出不同的量，维持人体水和电解质平衡。当因为一些疾病造成肾功能不全，肾的滤过和排泄功能减弱时，吃水果可就要注意啦！人体内正常血钾含量为3.5mmol/L~5.5mmol/L，当血钾浓度高于5.5mmol/L即高钾血症。严重高钾血症会产生神经肌肉损害，影响心脏功能。正常人体肾脏对钾有较强的调节排泄功能，因而不必担心。而肾功能不全的患者因肾脏排泄功能下降，所以当钾摄入过多时，容易引起高钾血症。因此，当肾功能不全，特别是血钾也相对较高时，一定要注意少吃含钾高的水果。其中最广为人知的就是香蕉，其它常见水果的含钾量如下图所示。低血糖与荔枝“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”每次到了荔枝上市的季节，晶莹剔透的荔枝总是让人垂涎三尺。荔枝除了美味外，吸引人眼球的另外一个地方就是“荔枝病”。相信大家都看到过因吃荔枝中*的病例报道，发病的主要生化改变是低血糖，如不及时抢救，会有生命危险。看到这么美味的荔枝但又有这么可怕的病，真是不能让人愉快地吃荔枝了。为什么会有“荔枝病”？荔枝中含有大量的果糖，而维持正常血糖水平的是葡萄糖。在部分动物实验中证明，血中果糖浓度升高对葡萄糖浓度有抑制作用，这说明摄入大量果糖有导致低血糖发生的可能。果糖进入人体要经过体内酶转化为葡萄糖，才能直接为人体所利用。而如果过量食入荔枝，那么就有过多的果糖进入人体血液，“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下，大量的果糖充斥在血管内却转化不成能被人体利用的葡萄糖。而过量食用荔枝又会影响食欲，人体得不到需要的能量补充，易导致低血糖。在动物实验中，相同含量的果糖在不同动物中引起的血糖变化不同，可见果糖诱发低血糖还与个体体内酶活性、激素、生理状态等因素有关，所以“荔枝病”也只发生于少数人身上。可是我们又不知道自己属不属于易发病类型，这可怎么破？“荔枝病”往往都是发生在空腹或正常进餐量减少又食用过量荔枝的情况下，所以保证正常的进餐后，控制好自己的嘴馋，不要真的“日啖三百颗”就好。吃药与西柚汁吃药可是一件有学问的事，里面有很多讲究。最近看到说吃药前后不要喝西柚汁，因为它含有一种叫呋喃香豆素的物质，会影响药物在人体内代谢，导致体内药物浓度升高，让原本治病的药可能变成“*药”。真的是这样吗？事实是确有其事，但并不是所有药都会受到影响。药物进入人体后主要通过肝和肠上的一些酶代谢后排出体外，研究表明西柚汁中呋喃香豆素类物质可以抑制其中一些酶的活性（暂时称为A类酶）。那些主要经过A类酶代谢的药物在人体内的代谢会受到影响，使体内药物浓度上升，可能产生不良反应。市面上西柚汁中呋喃香豆素类化合物的含量约20~40μmol/L，平均20μmol/L浓度的该类化合物可抑制实验中一半酶的活性。人喝入ml的西柚汁就会使酶活性下降，可持续24小时，吃入整个水果也有相同作用，对比之下，橘子汁并没有相同的影响。由此可见，西柚汁的作用还是不容小觑的。目前已经确定受西柚汁影响的药物超过30种，我们生活中常见的有抗心律失常药物，地平类降压药物，他汀类降脂药物，还有一些治疗精神疾病、肿瘤的药物。但是不同个体体内代谢药物的酶组成不同，那些A类酶组成比例高的人受到影响更大。因为临床上数据少且相关病例报道少，很难对不同病人做出明确定量，因此建议在服用这些药物期间最好不要喝西柚汁。因此，平时感冒、拉肚子吃药不用要担心喝西柚汁会中*。这只是针对一些特定的药，且不同人受影响的风险不同。过敏体质与菠萝在日常生活中经常会听到一些人吃海鲜、鸡蛋过敏，吃菠萝也会容易过敏吗？我们日常所说的食物过敏指的是Ⅰ型超敏反应，是人体在接触到某些物质后发生了异常的免疫反应，免疫细胞释放组胺等物质而导致的。导致人体发生过敏反应的物质称为应变原，常见的有药物、花粉、尘螨、海鲜、动物皮毛等。Ⅰ型超敏反应的发生有很大的个体差异性，导致不同个体发生过敏反应的应变原也是千差万别。有吃菠萝发生过敏反应的相关报道，但并没有资料显示菠萝容易导致过敏反应。相比于菠萝，反而虾、蟹这些高蛋白食物更容易导致过敏。对于属于过敏体质的人来说，最重要的是要明确哪些物质会导致过敏，尽量避免接触这些物质。如果无法避免，可服用一些药物进行预防。贫血、便秘与柿子“柿子不能空腹吃”、“柿子不能与螃蟹同食”等关于吃柿子的许多禁忌，都源于柿子中的一种物质——鞣酸。鞣酸，又称单宁酸，是柿子涩味的主要来源。鞣酸可与铁结合而抑制铁的吸收，因此贫血患者勿吃柿子有一定道理，但不完全正确。这主要是针对于缺铁性贫血的患者来说的，尤其在服用补铁制品后，最好不要吃。鞣酸能沉淀蛋白，在胃酸作用下柿子中鞣酸、果胶与蛋白质、纤维素结合易形成具有稠厚特点的凝聚物，较难排出。如果一次摄入太多，特别是生的或带皮的，这些凝聚物就会不断聚合，在胃内形成胃柿石，造成胃肠道功能紊乱。在柿子上市的季节因为贪吃，也会有人因此入院。过多的鞣酸与肠道内蛋白作用也会减少肠蠕动和分泌，造成便秘，所以鞣酸蛋白可以用来止泻。柿子中鞣酸的含量与成熟度有关，越成熟含量越少，而且现在市面上有低鞣酸含量的柿子，少吃不熟的柿子，一次不要吃太多就不会有什么问题了。结语水果中确实会含有一些物质在特定情况下对人体不利，就像世界上不存在绝对好与绝对坏的东西一样。因此，大家要有客观正确的认识，不要因为一些说法就全盘否定。水果致病还有一个重要因素就是量的问题，一次吃的太多才会产生风险，正常的摄入量对健康人不会有什么影响。最后送大家一句话——水果虽好，可不要贪吃哦！图片来源▼百度、pixabay.