莲子粉和藕粉，都是属于一种保健品，对人们的身体都有不错的功效，可以直接提升人们身体免疫力，而且还能带来不错的养生功效。但是很多会将莲子粉与藕粉混合，那么现在莲子粉和藕粉的区别是什么呢，有什么区别呢。
一、材料不同
对于莲子粉和藕粉来说，他们的一个最大的区别就是材料不同了，首先对于莲子粉来说，这是由莲子制作加工而成的保健品了，是属于淀粉的一种了，而对于藕粉来说，这是我们把莲蓬经过烹饪之后加工而成的了，是把莲藕晒干之后磨成的粉，因此这两种食物的制作原料是存在区别的了。
二、功效不同
由于莲子粉和藕粉的材料是不同的了，因此这两种保健品的功效区别也是非常多的了哦，首先我们选择服用莲子粉可以很好的起到补脾止泻的作用，这样是可以很好的促进我们的脾胃健康的了，而且还可以很好的养心安神，对于失眠的朋友们来说也很适合。而藕粉也是不错的选择，主要可以帮助我们起到促进肠胃的作用，而且还可以很好的帮助我们清热解*，特别是滋补的功效，对于身体虚弱的人群来说特别适合吃。
三、吃法不同
除了上介绍的这些区别之外，我们在服用莲子粉和藕粉的时候，服用的方法也是不太的了，首先莲子粉的吃法是比较简单的了，一般大家都是会选择把莲子粉直接的进行服用了，还可以选择用沸水冲服，而对于藕粉来说，我们也是可以选择用沸水冲服的了，同时我们还可以制作成冰糖藕粉这样的美味小吃，都是很好的选择哦。
莲子粉功效
1、补充营养
莲子粉是一种营养丰富的滋补食材，人们使用它既可以吸收丰富的蛋白质和碳水化合物，还能吸收一些生物碱和*酮类化合物，除此以外，维生素c和微量元素钾以及联铁等多种营养成分，也是莲子粉中最重要的存在，人体吸收这些物质以后能加快身体代谢，也能增加身体素质。
2、维持酸碱平衡
人体内部环境的酸碱平衡是维持人体健康的重要存在，如果酸碱失衡，特别是酸性物质占了上风，导致人体出现酸性体质以后，人体免疫力就会下降，而且很多疾病都会高发。莲子粉，这是一种典型的碱性食材，它能加快人体内多种酸性物质代谢，平时人们食用以后能维持身体内酸碱平衡，可以防止身体亚健康出现。
3、提高心脏功能
莲子粉还具有明显的强心作用，它能有效提高人力心脏功能，它含有的蛋白质和微量元素钾以及锌等多种营养成分，都能直接作用于人类的心脏，能提高心脏功能，促进心脏收缩，稳定心率，营养心肌。另外，人们坚持长期吃莲子粉，还能防止多种心脏病发生。
4、补益脾胃
莲子粉性质温和，能补益脾胃，提高人类脾胃消化功能，另外它还能促进人体对钙的吸收，可以起到强壮筋骨的重要作用。莲子粉中含有丰富的生物碱，这些物质不单能提高人体的抗盐能力，还能起到清热降压的重要作用。除了这些功效以外清热去火也能淡斑美白，经常食用美容作用特别明显。
莲子粉的功效和作用非常强大，但也需要注意它的饮食禁忌，对于大便干燥，腹部胀满的患者来说不能够服用莲子粉，身体寒凉，体质比较弱的人群最好也不要服用莲子粉，这样会让自己的身体体质变得越来越差，容易出现肚胀便秘的人群也是需要禁忌的，否则会对身体造成严重影响。
藕粉功效
1、清热凉血：莲藕味甘、性平、生熟均可食用，生食有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；
3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
5、安神助睡：藕粉可以很好的辅助的你的睡眠，具有清热养血，除烦安神的功效，可以改善血虚失眠等症状，睡前冲泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效。
6、益气补血：莲藕中含有钾，铁，钠，镁等微量元素，这些微量元素有助于血液中红细胞的产生，对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜，每天坚持泡小杯，有补气养血，增强免疫力的功效;纯藕粉对于女性养血来说是养生佳品。
7、健脾开胃：藕粉经过一系列加工之后，它的性质由鲜莲藕的寒性变为了温和，既易于消化吸收又可以养胃滋阴，改善脾胃虚弱，散血开胃，经常服用，轻身益年。
莲藕粉没有什么副作用，但莲藕粉含淀粉过多，胖人要少食。自古以来，莲藕粉就是说老百姓习惯性冲喝的流食饮食。莲藕粉味甘性平，能冶疗热渴，散留血，健脾开胃。《本草纲目》还记述，莲藕粉服用，益身益年。
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