Q：缺铁了怎么办？
A：首先，铁这东西并不是多多益善。如果你是一位健康的年轻男性，平时红肉吃得不少，再大量补充铁的话，反而会提升体内自由基水平，增加心血管系统疾病的风险。
怎么确定存在铁缺乏的情况呢？
有的人如果每天睡醒仍然很疲惫，还经常觉得冷，穿得比别人都多，那可要怀疑是否存在缺铁性贫血了。
比较敏感的生化指标是铁蛋白，最方便的是血常规中血红蛋白，低于正常值多半可能是缺铁性贫血导致的，另外红细胞、红细胞比容也是判断贫血的重要指标，医生会做出判断，帮你找到病因，比如月经量大、某些失血的疾病、溃疡、肠道疾病、老年人吸收功能不佳、阿司匹林等药物的使用都可能导致贫血。
如果确诊缺铁性贫血，补铁可以从两个方面考虑，一个是膳食，一个是补充剂。
膳食方面
膳食方面，可以通过红肉、全血制品、肝脏来补充。这些食物不仅铁含量高，而且吸收率比起植物性食物中的铁也要高得多。
有的观点认为吃肝脏不好，觉得肝脏中的维生素A太多，存在中*风险。但如果一周你只吃个一两次，还是没有什么问题的——当然这一两次你也不能吃得太多，每顿别超过克这样。
全血制品是高蛋白质低脂肪的食材，只要是正规渠道购买，是完全可以吃的。
有些缺铁的人就是不爱吃肉，那么素食里的铁能不能吸收呢？
你可能听说过，很多蔬菜、水果、菌藻类铁含量都比较高，但是这些铁叫作”非血色素型铁“，吸收率通常较低。
虽然仍然有效，但不适合用来“治病”。这时候你可以尝试增加维生素C的摄入，比如配合橙汁服用铁剂，减少草酸的摄入，少喝浓茶、咖啡，这些都有助于提高铁的吸收率，从而帮助你通过植物性食物补铁。
补充剂
如果你处于孕期，或者是普通成年人但已经出现缺铁性血，又做不到充分的膳食调整，建议你直接使用补充剂补铁。这时由于铁补充剂可能导致便秘，医生可能建议你吃大便软化剂。
如果是严重缺铁，铁剂的一般剂量可以是mg左右。如果是轻微缺铁，或者预防性补充，可以按照40mg左右的剂量来吃。
补铁一般不能立刻起效，往往需要差不多两个月的时间才能完全纠正，但一个多星期就可以让你感到有一定的好转。
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