贫血的6大表现
贫血是我们生活中十分常见的一种症状，身边也常常有人说自己贫血，但是，你真的了解贫血吗？你知道什么食物才能真的“补血”吗？
贫血是症状
生活中经常会有人说自己患上了“贫血”这种病，事实上，它不是一种独立的疾病，而是一种临床综合症状。类似于发热、咳嗽或者腹痛一样，贫血只是多种疾病在人体所表现出得冰山一角。
简单来说，贫血可以定义为人体红细胞总量减少，不能对人体组织充分供氧的所造成的人体组织缺氧时表现出的病理状态。
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临床上，医生需要抽血检查血常规，通过血红蛋白（Hb，俗称血色素）含量来对贫血程度进行分级：
轻度贫血血红蛋白含量在90g/L～g/L之间（孕妇小孩90-g/L）。这个时候症状很轻微，惯常的表现有疲乏、困倦、食欲下降等，可以通过饮食补充铁剂、维生素等来改善。
中度贫血血红蛋白含量在60g/L～90g/L之间。这个时候会出现全身无力、脸色和黏膜（嘴唇和眼睑）苍白等情况。同时，消化道方面也会出现一系列较为严重的症状，比如食欲降低、腹胀、恶心、呕吐、便秘等。光靠吃是不行的，需要输液和用药。
重度贫血血红蛋白含量在60g/L以下。这个时候经常出现一些关于心脏和呼吸的问题，如心悸、心动过速、呼吸困难等。患者必须及时就诊，尽快纠正。如果任其发展至极重度贫血的境地，就会有生命危险。
基于不同的临床特点，贫血有不同的分类。上面是根据血红蛋白浓度分类的，除此之外还可以按贫血进展速度分急、慢性贫血；按红细胞形态分大细胞性贫血、正常细胞性贫血和小细胞低色素性贫血等等。
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而生活中最常见、也是我们能有所控制的一种贫血是“造血原料异常所致贫血”，这种贫血主要是由于血液里缺砖少瓦了，一般包括巨幼细胞性贫血和缺铁性贫血。
今天我们只说一下，最常见的缺铁性贫血。食物铁吃得不够、消耗量增加、吸收率又低，这些都会诱发缺铁性贫血。中国居民大约每两人就有一人缺铁，每四人就有一人患缺铁性贫血。
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“铁”和“血”分不开
血红蛋白是血液中红细胞的一部分，用来运输氧气和二氧化碳。血红蛋白在肺部与氧气结合，通过血流进行运输，在皮肤、肌肉等人体组织里与氧气分离，将氧气带给这些组织使用。
之后，血红蛋白与这些组织里的二氧化碳结合，运输到肺部，从而使得二氧化碳可以通过呼气排出体外。
铁是制造血红蛋白必不可少的成分，如果摄入的铁不足会影响血红蛋白的合成，进展到最后可能会发展为缺铁性贫血。
我们平时说的补血，也是针对缺铁性贫血，所以也有很多补血产品宣称富含铁。而事实上，很多被誉为“补血圣品”的食物，都是名不符实。
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常见“补血圣品”
1.红糖不补血
红糖是没有经过精炼的糖，其中高达96.6%的成分是糖类，而包括铁在内的矿物质的含量非常少。
2.红枣不补血
干枣中的铁含量大概是2毫克/克，鲜枣中更低，只有1.2毫克/克，而且枣里面的铁不好吸收。
相似的，枣的含糖量也比较高。
吃完红枣后觉得「精神倍增」？那也是糖的功劳。
3.阿胶不补血
阿胶是由驴皮熬制的，它的主要成分其实是胶原蛋白。
除了以上三种，还有一些因为颜色而被宣称能补血的，比如枸杞、圣女果、樱桃等等。事实上，植物性食物中的铁多是3价铁，需要转化为2价铁才能吸收，故吸收率是很低的。
那么，如果想通过食物补血，我们可以吃什么？可以多吃富含血红蛋白铁的食物，其次是富含植物性铁和维生素C的食物。
真正“补血”食物
1.红肉
包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。以牛肉为例，铁含量为3.3毫克/克。
2.动物血
“以血补血”，还是有那么点道理的。
各种动物血的血红蛋白铁也比较高，像猪血的铁含量为8.7毫克/克。而且，这些铁的吸收利用率很高。
3.动物肝脏
比如，猪肝的铁含量高达22.6毫克/克，吸收利用率也高。
但要注意，动物肝脏的维生素A含量很高，如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。
而且，作为动物体内重要的代谢器官，猪肝有可能会富集部分重金属，而且，猪肝的胆固醇含量也很高。
4.多吃新鲜水果蔬菜，有帮助
新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸，维生素C可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。
注意，是有帮助，不是说吃菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血。
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此外，如果缺铁性贫血比较严重，靠普通食物补铁是没用的，需要遵循医嘱服食要用铁剂。而如果铁剂治疗都无效时，就得检查一下自己是否有其他疾病了，比如胃肠道吸收功能不良。
总之，如果自己真的出现了贫血症状，先去老实检查病因就对了。
红枣、红糖不补血
吃一吃问题不大
只是，别指望它们能帮补血哦
参考内容：[1]百度百科-贫血.[2]红枣、红糖不补血！真正补血的食物是这些.人民日报.[3]红枣红糖不能“补血”，多吃这2类食物才能补血.春雨医生.[4]贫血要“补血”？吃再多红枣也没用.果壳网.[5]讲真的，因为『到底吃什么可以补血』这件事情，我已经打了好几架了.第十一诊室.[6]贫血了，吃什么才能补血.阵雨Fallin.?您的点赞，是小编辛勤运营的最大动力~
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