孕晚期的准妈妈会偶尔出现头晕、头痛现象？你可能是有些贫血了！孕期的缺铁性贫血,不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力,还可导致胎儿宫内缺氧,生长发育迟缓,生后智力发育障碍等危害。即使是没有出现症状的准妈妈，这时也需要多吃补铁补血的食物喽。今天，小编就为准妈妈们推荐3款补铁佳肴，快来学习一下怎么做吧。
主料：牛肉（瘦）克、胡萝卜00克
调料：料酒10克、八角5克、姜5克、盐3克、花椒克、味精1克。
做法：
1.将牛肉洗净，切成片，用沸水略煮一下，撇去浮沫。
.加入花椒、大料、生姜片、料酒，改用小火煨。
3.将胡萝卜洗净，削皮，切成斜片。
4.待牛肉煮至七成熟时，放入锅中，加入精盐适量；
5.待胡萝卜煮熟，调加味精即成。
功效：胡萝卜是一种蔬果兼用之品，营养丰富，并有明目作用，可改善准妈妈的视力。牛肉益气健脾，强筋补虚。此款菜品非常适合孕晚期的准妈妈食用。
原料：黑木耳、*花菜、香葱。
调料：高汤、盐、水淀粉。
做法：
1、将木耳放入温水中泡发，*花菜用冷水泡发，去杂洗净。
、木耳撕成片，*花菜挤去水分，切寸段。
3、锅置火上油烧热，放入葱花爆香。
4、倒入木耳、*花菜煸炒均匀。
5、加入适量高汤，转至中小火。
功效：木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、B族维生素等，可健脑。*花菜也含有脑及神经系统需要的营养物质。且二者都有补血作用，同食效果佳。
原料：猪肝、菠菜各适量。
调料：食盐、姜、猪油适量。
做法：
1.将猪肝洗净滤去血水后切片，并用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。
.将猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物，烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩）
3.锅内放入猪油、姜片，炒出香味后加入水（高汤更好），水烧开后放入菠菜，加入盐、猪肝，拌匀煮1分钟即可。
功效：猪肝和菠菜均富含铁质，能有效预防缺铁性贫血，非常适合准妈妈食用。