鸡蛋应该是每家每户厨房里都有的一种食物，鸡蛋的用途非常广泛，而且吃法也有很多，比如水煮鸡蛋，炒鸡蛋，煎鸡蛋鸡蛋羹，蛋花汤等等。
鸡蛋当中的营养物质非常丰富，研究数据显示鸡蛋中含有人体所需要的十几种营养成分，对于呵护身体健康维持身体功能都有不错的帮助。
其实鸡蛋对于我国社会的发展也曾经发挥着不可被取代的作用，早在几十年前由于物质资源非常匮乏，大多数家庭都是吃不起肉的，这样的话体内营养物质不足就会导致身体状况出现异常，而人们会通过吃鸡蛋的方式来补充营养。
鸡蛋除了那些常规的吃法之外，还有一种比较传统的吃法，就是开水冲鸡蛋，可能家里老一辈的人对于这种吃法比较了解，所谓开水冲鸡蛋，主要是指把鸡蛋搅散之后，用刚烧开的水进行冲泡。
这样的做法吃起来也非常美味，为了改善鸡蛋的腥味，人们也会加入香油或者是白糖，那么每天喝一碗开水冲鸡蛋，又能带来哪些好处呢？
不管男女，每天喝一碗“开水冲鸡蛋”，也许能带来不少好处
补充蛋白质
蛋白质是人体功能运转不可或缺的一种营养物质，体内蛋白质充足可以转化成能量，保证各部位功能的正常运转，一定程度上也有助于减轻身体的负担，对于呵护身体健康维持身体功能都是有帮助的。
鸡蛋当中的蛋白质含量比较丰富，开水冲鸡蛋可以很大限度地保留蛋白质，而且蛋白质的吸收率也能够达到90%以上。
呵护胃部
胃是我们身体中非常重要的消化吸收器官，如果胃部功能出现了问题而没有及时进行调理的话，可能会导致相关症状进一步加重，后果是非常危险的。
对于那些微博功能不太好的人而言，日常生活中一定要积极养护胃部，希望你能够适量喝点开水冲鸡蛋，或许可以帮助呵护胃部，减轻胃部负担。
保护视力
事例能够帮助我们接受外界的视觉信号，同时还能够避免我们处于危险当中，所以视力状况可能也关乎着人的身体状况。
可是近几年伴随着电子产品的普及，越来越多的人形成了沉迷手机的习惯，慢慢的视力也有所下降，如果不想视力下降的速度过快的话，提醒大家在日常生活中也可以考虑适量喝点开水冲鸡蛋，或许能够起到保护视力的效果。
预防贫血
相信广大女性朋友对于贫血这种情况应该是比较了解的，因为女性朋友平时如果存在不良的行为习惯，更容易出现贫血的状况，不知道大家有没有听说过缺铁性贫血。
所谓缺铁性贫血，主要是指身体严重缺乏铁元素造成的贫血状况，鸡蛋当中含有一定的铁元素，所以如果想要预防贫血的情况，可以考虑喝一碗开水冲鸡蛋。
保护肝脏
肝脏是人体内非常重要的排毒解毒器官，肝脏是否健康可能直接关乎着人的身体健康，因此积极调理和保养肝脏对于呵护身体健康至关重要。
虽然肝脏不是主要的消化吸收器官，但如果想要保养肝脏的话，积极调整和改善饮食非常重要，可以考虑适量喝点开水冲鸡蛋，也许有助于促进肝脏当中的代谢废物顺利排出，减轻肝脏的负担。
除了开水冲鸡蛋之外，人们也可能会选择其他形式的鸡蛋来吃，但并不是所有的鸡蛋都适合吃。
以下几种鸡蛋吃多了可能没有好处
1、毛蛋
可能不少人吃过毛蛋，所谓毛蛋，主要是指鸡蛋在发育的过程中没有完全发育成型的状态，人们觉得矛盾不但可以吃到蛋黄，而且还能够吃到鲜嫩的小鸡肉。
可是鸡蛋在发育的过程中也许会产生病毒和细菌，如果经常吃毛蛋的话，很容易加重身体的负担，严重的话甚至会损伤健康。
2、溏心蛋
有的人觉得煮鸡蛋的时候，不把鸡蛋煮熟，而是煮到蛋黄流心的状态，口感更好，并且也更有助于营养物质被身体吸收。
鸡蛋当中还有沙门氏菌以及其他的细菌，如果没有完全煮熟的话，这些细菌是无法被彻底消灭的，摄入体内之后难免会伤害身体。
3、有黑斑的鸡蛋
有人发现鸡蛋出现了明显的黑斑，但是其他的地方却完好无损，所以也不会特别在意，而是选择继续吃。
长出了黑斑的鸡蛋，也就意味着鸡蛋变质了，其中可能会写，但黄曲霉毒素以及其他的有害成分，所以说这种鸡蛋也是不建议吃的。
这次你还有其他需要补充的吗？欢迎在下方留言评论。