贫血是常见病，尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁，影响体内血红蛋白的合成，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。A、卸妆后，面色灰暗苍白，面色无华、无血色；皮肤干燥，萎缩，无光泽；B、体力活动后就感到心悸、气促，这是贫血最常见的症状；C、经常感觉头晕、头痛、耳鸣、眼花、眼前出现黑点或“冒金星”；D、精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中、反应迟钝、手脚发麻、发冷或有针刺感等E食欲不振，经常感觉腹胀、便秘；F、头发无光泽，细而脆，容易脱发、G、常有月经不规则，每次量很大；H、长期口角炎；I、指甲条文隆起，反甲。女性，由于特殊的生理原因，容易导致贫血，面色无光，身体虚弱，这些问题让困扰着她们，如果单纯的靠护肤品来美容护肤，这是远远不够的，好肌肤需要滋补才能有红润有光泽，而食补是最佳的选择，通过内部调理让你由内而外的美丽。
红枣红枣被誉为“活维生素丸”，其中所含的维生素C能抑制皮肤中某些物质的氧化作用，减少黑色素形成，预防色素沉着;其所含的维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，若同时配合维生素E(有“青春素”的美称，具有抗氧化和清除自由基的作用)使用可延缓和逆转皮肤的衰老。俗话说得好：“一日吃仨枣，终身不显老”。
枸杞中医认为，枸杞有“补精气诸不足，易颜色、变白，令人长寿”之功效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”现代社会竞争激烈，最易耗损精气，若能在工作间歇期饮上一杯红润甘美、味如葡萄的枸杞茶，可算得上现代女性善待自身的一种完美体现。补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。常饮此茶有养心健脾、益肾固本之功效，能利水消肿，减轻肾脏负担，健康亮丽有里到外。
菠菜是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。
金针菜金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。
龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。
黑豆我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。
胡萝卜胡萝卜即红萝卜，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。且含有一种特别的营养素———胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
咸萝卜干萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高，有补血作用，有“素人参”之美名。既咸且爽，吃起来别有一种风味。