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早教妈妈育儿优选
最近很多爸妈咨询我，疫情来袭，学校停课，一日三餐成了大难题，不知道给孩子做点什么好。
为什么大人不愿意让孩子放假在家？
主要有几大原因：
①父母工作忙没有时间照顾孩子。
②孩子在家作息被打乱。睡眠不准时，饮食不规律，早、中、晚饭不及时营养搭配不均衡、无适当的运动。变相地影响孩子的身体健康。
是的，很多家长会发现孩子平时挺好的，一放假就出现问题了。茶不思饭不香的，愿意懒床吃零食，运动量也减少了，长时间下来就会生病。
一日三餐无法做到准时这一点真的引起了共鸣。
孩子在家，早上起得晚。基本睡到自然醒。晚饭吃完了，家长开始收拾，收拾完辅导写作业，写完作业还得陪玩。等做午饭的时候又忙活了好久，吃完又得讲故事哄睡。一件事落后。所有事情都向后推迟了。
总之，大家的共鸣就是孩子一在家啥也干不了，孩子还没管好。
说到饮食。今天有位宝妈和我说。已经连续做了3天饭了，自己会的那几样都做完了，真的是江郎才尽了。不知道做点啥。这两天开始糊弄了。
我说啥时候糊弄都行，现在可不行。
她问我为啥？
我说：现在可是儿童长个黄金期，千万不能糊弄，不但不能糊弄还要比平时吃的好。
要知道世界卫生组织的一项报告显示:在一年时间里生长最快的是5月，平均达到7.3毫米，十月份长得最慢，平均只有3.3毫米。
所以，千万不要错过了春季这个长高黄金季哦！尤其是即将到来的5月。
听我这么一说，她说：“老师，你是不知道，我是真的不知道做啥，也不知道做啥有助于孩子像个啊？”。
然后我就觉得有必要给大家介绍几种“春季长个菜”给大家。作为参考。
也许很多宝妈和她一样。那么，希望我今天的推荐对大家有所帮助。接下来这10道菜算是我大儿子爱吃的。
第①道：茄汁豆腐。
春季一定不要忘记给孩子多吃一些豆制品。拿豆腐为例，这是因为豆腐有丰富的蛋白质和钙质。孩子经常吃豆腐，可以补充大量的蛋白质进而提高自身的免疫力，增强抵抗力。
钙质又有利于宝宝的骨骼发育，促进宝贝快快长高。
除此之外，豆腐还含有丰富的矿物质维生素等，这都有利于维持宝宝体内的基础代谢的正常，促进宝宝胃肠道的消化，有利于宝贝的健康。
茄汁豆腐，色香味俱全。口感也特别适合孩子，大家可以尝试着做给孩子吃。
第②道：糖醋里脊。
相对于其他肉类，里脊肉孩子们更喜欢吃。因为全是瘦肉。适量地吃一些里脊猪肉，可以改善儿童贫血的问题，还能强筋健骨、安神醒脑。
很多家长更注重给孩子吃牛肉来强筋健骨，其实猪的里脊肉也是不错的选择。做好了也特别好吃。
而且从中医角度来讲，里脊猪肉性平、味甘具有补气养血、清热解毒、滋阴补肾的功效，对于便秘、口舌生疮都可以起到辅助治疗作用。
儿子比较喜欢“酸甜口”的菜品。所以糖醋里脊他特别爱吃。
做好的糖醋里脊撒上一小把熟芝麻一点小葱花，味道简直了。超级好吃。
第③道：山药炒木耳。
山药可以促进大脑分泌脱氢表雄酮，可以改善睡眠，营养血管和神经，使心情变得愉快，能增强机体免疫力。
山药有健脾益胃的作用，长期食用还可以促进胃肠道内的代谢，有益于消化。对于儿童来说特别的好。
木耳山药配上青椒红椒卖相上就特别好看，孩子也爱吃。
第④道：神仙蛋炒饭。
蛋炒饭做起来最简单，孩子们却特别爱吃，我儿子最爱吃我炒的蛋炒饭。神仙蛋炒饭也是他取得名字。每次吃都竖起大拇指。我问他好吃么？他就会说“太棒了，吃了它都让我飘飘如仙了”。由此得名，哈哈。
为让孩子能够通过饮食获得更丰富的营养。做蛋炒饭的时候，家长一定要多选择一些食材。当然要根据自家宝贝的喜爱来选择。
其中胡萝卜、鸡蛋、绿叶菜、火腿肠一定不能少。味道上尽量不要太浓，保持原本的鲜香孩子才爱吃。过咸、酱油过多对孩子都不好。
第⑤道：虾仁滑鸡蛋。
大家都知道吃虾特别补钙对吧？这是因为虾中含有大量的蛋白质、甲壳素、钙离子、铁离子。给孩子吃适量的虾不但可以促进新陈代谢，而且还可以起到补钙的作用，它促进骨骼对于钙离子的吸收，可以改善因为低血钙而导致的四肢抽搐等现象。
除此之外，虾可以刺激胃肠道分泌丰富的消化液，增进食欲。
而虾仁滑蛋，将虾和营养丰富的鸡蛋搭配到一起，真的就是绝配，这里强调，一定要两鸡蛋炒的嫩嫩的那种，虾仁也不要做老了。整体来说要嫩，要保持食材的鲜香，基本上只放少许盐和葱花即可。这道菜的灵魂就在于嫩滑鲜香。
第⑥道：鸡蛋羹。
鸡蛋羹大部分孩子都喜欢，口感好营养丰富，入口即化犹如孩子们喜欢吃的果冻。
当然千篇一律的鸡蛋糕可能孩子会厌倦，那么就不妨耍点小心机，儿子喜欢火腿肠，玉米粒，就可以给他摆个小花花，有没有很漂亮？
第⑦道：菠菜炒猪肝。
菠菜含有丰富的铁和菜，是长个黄金期孩子青菜的首选。
猪肝属于内脏类，补血益气。猪肝还含有丰富的维生素a，维生素a可以维持视紫红质的正常分泌，具有明目功效，可以预防夜盲症的发生。其中丰富的维生素c以及微量元素硒，还可以增强人体的免疫反应，能起到抗氧化，抗衰老的作用，还具有排毒的功效。我们成人吃也是不二之选。
菠菜炒猪肝是一道特别好的菜，很适合孩子吃。
第⑧道：白玉菇番茄汤。
这款汤是我儿子最爱的的一款，也是崔玉涛推荐的3款“长高汤”中的一种。这款汤可以很好地促进骨骼发育。
食材的选取上有白玉菇、番茄、豆腐。
浓浓的番茄汁浸润在白白嫩滑的豆腐上，又有鲜滑可口的白玉菇的搭配让这道汤即酸甜可口又营养丰富，特别开胃，孩子们喝了会食欲大增的。
第⑨道：春季长高必备汤——番茄炖牛肉
番茄炖牛肉是道非常经典的补铁、补钙、长个菜，可以强筋骨、增强体质。味美汤浓、开胃、爽口，非常适合宝贝吃。
第⑩道：清蒸鳕鱼。
在说这道菜之前给大家分享一张表格，有利于孩子长高的十种食物以及运动。
通过这张图，大家可以清晰地看到鱼肉的作用还是很大的，排名第四。所以
早教妈妈育儿优选最后给大家推荐一道最适合孩子们吃的鱼肉类食物。那就是清蒸鳕鱼。
首先“清蒸”保持了鱼肉原本的营养和鲜美的味道。
其次，鳕鱼没刺孩子吃比较安全。营养价值上鳕鱼的营养价值非常高。
这10道菜希望可以帮助每天正在为孩子吃啥而苦恼的爸妈，饮食作为儿童营养的直接来源，它的好坏对于孩子的健康以及生长发育非常的重要。
怎样吃得好吃的营养均衡，在吃上助力孩子长个子。这些都是有讲究的。
儿子今年5岁，身高cm。很多家长都纳闷，刚入园的时候小家伙还是班里最矮的，怎么两年的时间这个字撵上来了呢？
我的独门秘笈就是①睡好②运动好③吃好。
以上给大家分享的长个菜，也是这几年来的经验。很多灵感和参考都来自于这本好书《儿童长高食谱》。这套书对我来说很有帮助，所以也分享给大家。
其中包含1-12岁宝贝长高的各种食谱道，也包含了缓解视觉疲劳、改善便秘、帮助睡眠等功能性食谱、例如孩子积食不消化怎么吃？孩子补钙长个怎么吃？吃什么？书中都有。
书中还根据儿童的年龄以及季节解密儿童长高密码，其中除了饮食还有睡眠、运动、按摩等。
因为这本书是由健康大讲堂组委会、多名儿童成长专家、营养师，专门为0-12岁孩子长高而编写的，所以特别专业。
书中介绍了38种常见的长高食材、图文并茂、简单易操作。
除了给出各种营养菜品推荐，书中专门针对长高问题帮助家长一一解决，例如：一年四季长高、5大阶段长高、4大方面长高。不同时期的长高，都是有秘诀的。
每道食谱后面都有