添加辅食之前，新手妈妈最焦虑的问题，就是宝宝的第一口辅食应该吃什么？米汤、米油、菜水、果汁，这些食物到底有没有营养？自制米粉是不是更安全放心，能不能给宝宝吃？我们第一次给宝宝添加辅食的时候，很容易想到米汤，或者是菜水、果汁。
因为，我们会经常听老人这样说，而且这种流体的食物，宝宝喝起来也不费劲，加了蔬菜水果，看起来也是营养满满。但是，现在的权威说法，都提出来，不要给宝宝吃这些东西。
米汤并没有丰富的营养，即使是传说中的米油，也不是什么营养的食物，说白了就是跟淀粉差不多，可能还不如淀粉，因为米油的最主要成分还是水。
菜水就更没什么营养了，很多时候，我们做饭，都喜欢先焯一下水，就是想把一些残留的农药，和不健康的物质给去掉，比如草酸。所以，菜水对宝宝来说，是没有什么好处，反而可能有坏处的。
还有一种做法，是先把蔬菜焯水，然后把水倒掉，用干净的水再把蔬菜煮一遍，然后把蔬菜打成泥，过滤出蔬菜汁。这个做法和蔬菜泥差不多，会保留一部分营养，但还是更建议直接吃蔬菜泥。
那果汁呢，水果打成汁之后，它的纤维素基本都被破坏了，果汁里面，含量最多的，就是糖。喝果汁会使宝宝摄入过多的糖，有可能引起蛀牙和肥胖。水果还是建议给宝宝吃果泥。
所以，我们常常听说的米汤、米油、菜水、果汁这些食物，都是不太合适的。
宝宝第一口辅食吃什么好？
对于需要添加辅食的小朋友来说，只要是容易消化的。都是可以给添加喂养的。一般建议第一口辅食要从含铁米粉开始加起。因为孩子超过三个月以后，母体内的铁逐渐代谢掉。所以要从含铁米粉开始加来补充身体所需要的铁剂。
意见建议：添加辅食的原则是由少到多由细到粗，种类由单一到多种。另外要给宝宝添加容易消化的食物
还有一个很重要的问题，很多老人会担心买的米粉不健康，还不如自己做米粉，其实不然。
请买婴儿配方米粉！！！
婴儿配方米粉以谷物为基础，强化了碘、锌、铁、维生素B、维生素D等营养素。与自制米粉相比，最大的优势在于额外强化了「铁」元素，能帮助辅食初期的宝宝预防和改善缺铁性贫血。
符合国家标准的婴儿米粉对原料选择、制备环境、污染物和霉菌有明确的卫生要求。而家庭自制、以及各种手工作坊，很难保证这一点。
米粉中的「添加剂」，其实就是对米粉进行的营养强化，使其为辅食初期的宝宝提供更好的营养。
宝宝添加辅食后，有什么事项需要注意？
●留意观察宝宝是否有过敏反应当宝宝开始吃辅食之后，爸爸妈妈应该随时留意宝宝的皮肤。看看宝宝是否出现了什么不良反应。如果出现了皮肤红肿甚至伴随着湿疹出现的情况，就该暂停喂食这种辅食。
●留意观察宝宝的大便
宝宝的大便的情况，妈妈要随时留意观察。如果宝宝的大便不正常，也要停止相应的辅食。等宝宝没有消化不良的情况后，再慢慢地添加这种辅食，但是要控制好量。
孩子的辅食制作是非常有讲究的，选择什么样的材料很关键，怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食，就按照大人的菜谱来给孩子做，导致孩子吃得不消化，反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外，还有视频制作教程，根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0－3岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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