日常操持家中的饮食，
开学季来临时，对于孩子吃喝的重视，
最近又变得紧张起来。
从幼儿时期的分餐进食，
到童年时期的营养调配，
再到青少年时期对骨骼钙质吸收的重视，
当妈的没少操心。
今天我们唐茗工坊也和大家一同探究，开学季不同年龄段孩子的家庭食养侧重点。
幼儿园小朋友的家庭食养
3-6岁正式儿童生长旺盛时期，
课后追逐这件事，
常常刷新家长对孩子的代谢旺盛程度的认知，
此时相对应的，小朋友身体的能量需求也就随之扩大了
代谢旺盛+胃肠消化尚不成熟=容易造成营养缺乏和消化不良
这个阶段的小朋友在进餐时，
家人就应该注意保证优质蛋白（蛋、乳、肉等动物性食物）的供给。
同时注意膳食平衡，
切忌食物种类单调。
有些家庭对小孩的膳食管理不当，
常出现偏食挑食或是营养缺乏的症状。
爱吃甜食零食导致的儿童肥胖症、挑食偏食导致的锌缺乏等等，
不妨留意以下几个常用食疗方对应调理。
冬瓜粥，新鲜冬瓜与粳米同煮，有利于利尿减肥，清热止渴，
适合小儿肥胖的症状。
营养不良的小孩，可以适当引用酸奶，有补气养血，强身健体的作用，
也易受小孩欢迎。
猪肝瘦肉粥，健脾益气，对于有小儿缺铁性贫血有很好的调养作用。
虾皮蛋羹，是补钙补蛋白的小孩家常菜首选，
把鸡蛋搅成糊状，虾皮放入搅拌均匀，入锅蒸熟即可。
小学生家庭食养
此时的学龄儿童体力活动加大的同时，
学习任务也开始变得沉重，营养供给的需求就要求更高了。
对于学龄儿童的早餐，是家庭食养中尤为注意的。
这关乎孩子一天的热量供给，
早上的热量摄取不当的话，
特别容易出现饥饿、疲劳、注意力不集中的现象。
学龄儿童进食建议中，
谷类选取以米饭、馒头、面条、玉米、红薯等主要供给热能。
而豆类、豆浆等大豆制品，可以供给优质蛋白和膳食纤维，
同时补充丰富的肉、蛋、奶、鱼等动物性食品蛋白和脂肪，
蔬菜水果多元化的维生素以确保孩子在此生长发育阶段营养充足。
家庭食疗方里，推荐一道胡桃元肉（龙眼）鸡丁。
将鸡肉洗净切丁，下料酒淀粉酱油拌匀腌渍，
锅中热油，下鸡丁、胡桃仁、元肉，葱姜等炒熟，
适用于儿童健脑，补肾健脾，养心安神。
青少年学生家庭食养
这个阶段孩子们从童年过渡到成年，
身体发育加速趋于成熟。
身高、体重会在此时出现急骤增加，
因而需要足够的热量和营养供给。
此时注重青少年的钙质吸收很重要，
不妨多摄取牛奶、小鱼干、豆腐等具有丰富钙质的食物
青春期男生运动量大，食欲也随之增长。
运动过后容易出汗，应多饮水或食用水果，果汁来补充身体水分和矿物质。
而青春期女生每月月经来潮会导致血液流失，
要注意多摄取肝脏、蛋肉类等深色含铁质的食物。
参考文献：
《中医家庭饮食疗法》胡元斌，-02