其实在《中国居民膳食指南》一般人群膳食指南中在原本十条原则的基础上,对于孕期建议补充叶酸,补铁,补碘。
1、多摄入含有叶酸的食物或者补充叶酸,
我们的妈妈在备孕的时候就建议要补充叶酸,一来可以防止孩子神经管畸形,二来还有一个很重要的原因缺乏叶酸也会导致贫血。
叶酸是一种特殊的维生素,我们如果额外补充的吸收率会比食物中补充会更好,所以,准备备孕的妇女建议提前三个月进行叶酸的补充,在相关的社区或者保健院都可以领到免费的叶酸。
叶酸从准备怀孕一直补充到孕早期的前三个月,含有叶酸的食物一般是绿叶的蔬菜,但是在烹饪过程中可能叶酸会有一定的流失,孕早期的妇女在补充叶酸的同时,也可以通过喝孕妇奶粉一定量的叶酸以及B12,铁,这三种营养素缺乏老师缺乏都会引起贫血。
常吃含铁丰富的食物,含铁丰富的食物最主要是一些动物性的食物,比如说动物的内脏,比如说动物的血,还有一些瘦肉牛肉等等这些,红色的肉类。动物性的食物含铁高而且吸收率也比较高,一般都要达到20%。
在摄入这类含铁丰富的食物的同时,我们也建议摄入足量的维生素c可以促进铁的吸收,维生素c最好最主要是含在我们的蔬菜水果中,特别是带一点酸味的水果,含有的维生素c含量比较丰富,还没息烽富的水果,比如说西红柿猕猴桃,及子,以及我们觉得很酸的柠檬,所以我们平时可以在做菜准备起锅的时候可以滴几滴柠檬下去。
那还有就是我们的蔬菜,青椒,还有的我稀罕那是比较丰富的,比如说我们一道常用的补充铁的一个食物,青椒黑木耳炒猪肝,这其实是一道可以补贴,而且维系的一个食物,欧盟孕期还要注意我们的睡眠,睡得好,可以让我们的铁更容易吸收。
(本文来自:百度宝宝知道丽波育儿)
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