为什么要及时给婴儿添加辅食
及时添加辅食可补充乳类营养素的不足，婴儿快速的生长发育需要较多的铁。而婴儿从母体内带来的铁在出生后3~4个月耗尽，且乳类食品中铁及维生素D的含量较低。因此，4~6月的婴儿易发生缺铁性贫血和维生素D缺乏性佝偻病。如及时添加辅食，则可补充乳类中铁和维生素D的不足，确保宝宝健康成长。
及时添加辅食，还可以锻炼婴儿咀嚼吞咽食物和胃肠道消化的能力，为断奶作准备。婴儿在出生后一年中，要完成这种转变，必须根据婴儿的发育情况(包括摄食技巧，消化功能以及肾脏功能)，逐步改变食物性状(如从流质到半流质，再到固体食物)和摄食方式(从奶头、奶瓶到杯、碗、匙、筷子)。经过循序渐进的适应过程，在断奶时才不致因食物性状、摄食方式的突然转变而遭婴儿心理上的拒绝或引起消化紊乱等问题。
一.肉蓉/肉碎（鸡、牛、羊、猪）
做法：用刀剁碎
1、洗净肉块，抹干；
2、在处理生食物的砧板上，把肉切成1毫米厚的薄片，菜刀与肉的纹理成直角，尽量把肉的纤维切断；
3、把肉片仔细地切成细丝；
4、把肉丝切成肉碎粒，然后以不同方向剁碎；
5、烹煮时，先加入少量开水拌匀，令肉碎散开，再放进锅中，边拌
另一种：使用搅拌器
1、先把肉片蒸或煮熟；
2、在处理熟食的砧板上，把肉片切成0.5-1厘米大的颗粒；
3、把肉粒放入搅拌器内，加入开水，水位需盖过肉面；
4、开动搅拌器，期间可停止搅拌检查肉的质感；
5、这个方法制成的肉蓉分量较多，可分数餐食用。已煮熟的肉碎应存放在有盖的容器中，放入冷藏最多可以储藏7天。
二.鸡肉泥
鸡肉的消化率高，很容易被宝宝所吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。建议食用月龄：7个月或以上宝宝。
准备食材：鸡胸肉30克。
步骤1：将鸡胸肉剁碎。
步骤2：将剁碎的鸡肉放入消毒锅中。
步骤3：用消毒锅将鸡胸肉蒸熟。
步骤4：将蒸熟的鸡胸肉压成泥状，再用汤匙给宝宝喂食。
鸡肉的消化率高，很容易被宝宝所吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
三.虾仁白菜卷
适合：1岁以上宝宝
材料：大白菜叶3-4张，绞肉约50克，虾仁4-5只，韭菜少许
制作：绞肉，虾仁，韭菜剁成泥状。加少许盐，高品质橄榄油拌匀成肉馅。
大白菜叶过滚水烫软，切出白菜硬梗，留下软的菜叶部分。
把肉馅分成2-3等分(犹如包饺子大小等份)，把肉馅包入白菜叶，再把白菜卷放入蒸篮蒸熟，取出稍冷却后食用。
吃好辅食对孩子的成长来说十分重要，辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱。因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。比如书中针对不同月龄的宝宝一天膳食该怎样安排，宝宝几点钟该吃奶，几点钟该吃辅食都写得清清楚楚。针对不同月龄的宝宝，一天膳食的总量该怎么安排，都有明确的标示。
以8个月宝宝为例，宝宝应该吃什么形状的辅食，宝宝应该吃什么样的辅食，书中都列举了详细的食谱，妈妈只要照着书上做，就能够让宝宝吃到营养又美味的辅食。
一位妈妈说，自从照着书上给宝宝做辅食后，宝宝也不挑食了。不知不觉间，宝宝的食量也增大了一倍。仅仅过去不到一个月时间，宝宝脸色变得好看了不说，还长了3斤肉。看到宝宝睡眠也变得香甜起来，小脸蛋红扑扑的，妈妈心里别提多高兴了。
此外，这本辅食书里面的每一道辅食都是设计得很合理，根据宝宝的月龄来设计，从宝宝六个月开始，每一餐吃什么都在书上写得很详细。
每一道辅食的制作也写得很详细，需要的原料具体到多少克，制作的过程，以及能给孩子补充到什么营养都写得很清楚。
同时也总结出了很多在辅食添加过程中容易出现的问题，妈妈看了就知道怎么处理。让宝宝吃得健康长得高。
很多宝妈书收到以后，就爱不释手地翻了起来，越看越喜欢，并且照着书上说的做美食，也很是得心应手。而且有两百多道辅食，每天换着花样给孩子做，让孩子吃得开心，吃得身体更健康，吃得长更高。
用过的人都说好，满满的好评：
书中针对6个月~3周岁的宝宝辅食每周、每天吃什么都一一列举，科学权威又营养美味。这本书一面世，就得到了众多育儿专家的赞赏和推荐，也让众多育儿妈妈们爱不释手。
有了专业人士助力，就算是新手爸妈，也能让辅食添加变得得心应手。想了解更多花样辅食具体做法的妈妈，可以点击下方链接购买！