文/银花
在现实生活中，有的妈妈给宝宝添加辅食会较早，但昨天碰到一个妈妈，宝宝已经9个月了，还没有给宝宝添加辅食。当我建议她该立即给宝宝添加辅食时，她说“我的母乳孩子够吃，为啥还要添加辅食？”
面对这个问题，很多人可能会脱口而出：当然是为了给宝宝更多的营养啊！
的确如此，随着宝宝的长大，他所需要的营养也会越来越多，单纯的母乳或配方奶粉已经不足以满足宝宝营养的需求，但营养需求也只是一方面。
食用辅食是宝宝从母乳阶段过渡到成人饮食阶段的必经步骤，除了保障宝宝的营养，还有助于刺激宝宝牙齿、口腔发育，训练他们的咀嚼及吞咽功能。更重要的是，还能满足宝宝的心理需求，促进其感知觉、心理及认知和行为能力的发展，这是很多人容易忽视的地方。
打个比方，宝宝没添加辅食前，他只要用嘴吸吮就够了，是种被动的过程。可是当宝宝要开始吃辅食时，他就要观察、寻找、学着抓取食物，再大些，宝宝会学着使用餐具吃饭，而这些都是锻炼宝宝手眼协调能力的关键环节。
宝宝什么时候可以吃辅食？
过早给宝宝添加辅食，会导致宝宝腹泻、呕吐，伤及宝宝娇嫩的脾胃；过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至会影响宝宝接受辅食。
越来越多的研究证实：满6月龄添加辅食对宝宝的健康最有利。世界卫生组织提倡0-6个月的宝宝尽量纯母乳喂养。因此，即便每个宝宝的具体情况不同，但开始辅食的时间，都应该尽量不要太提前。
除了以宝宝的月份为基准外，判断开始辅食的时机其实还有一些辅助标准：
体重：
体重需要达到出生时的2倍，至少达到6千克。体重不达标，说明宝宝的肠胃功能可能也没有达标，引用辅食容易引起过敏反应。
神经系统成熟度：
随着消化酶的活跃，在第六个月，宝宝的消化功能逐渐发达，唾液的分泌量会不断增加，看到大人吃东西会模仿、流口水等。
但如果宝宝还不满6个月，生长曲线也正常，即使宝宝对大人的食物产生好奇，也可以稍微等一等，等到6个月后再添加辅食也不迟。
能在大人的帮助下可以坐立起来：
由于最初的辅食一般是流质或半流质食物，不能躺着喂食，否则容易引起呛咳。只有宝宝能保持坐位的情况下才能添加。
奶量增加：
比如说宝宝原来能一夜睡到天亮，现在却经常半夜哭闹，或者睡眠时间越来越短，每天母乳喂养次数增加到8～10次或喂配方奶粉毫升以上，但宝宝仍处于饥饿状态，哭闹着想吃奶。
如果宝宝此时恰好处在6个月左右的生长加速期，那这时候正是开始添加辅食的最佳时机。
伸舌反射消失：
宝宝在很小的时候，会存在一种“伸舌反射”，也就是会将送入嘴里的东西用舌头推出来，其实宝宝这是一种本能的自我保护，以保护自己不被异物呛到。
很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时，宝宝常常把刚喂进嘴里的东西吐出来，因此他们认为是宝宝不爱吃，其实有可能是喂辅食还不到时候。伸舌反射一般消失于宝宝脖子能挺起的6个月前后，这时候再用勺子喂食，宝宝会张嘴，不会用舌头推掉，顺利地把食物从口腔前部转移到后部，完成吞咽。
宝宝辅食分哪些种类？
我朋友是位职场妈妈，她家宝宝前段时间被诊断为缺铁性贫血。孩子奶奶最爱给宝宝做的食物是粥，她认为宝宝只要吃点粥就可以了。
其实，宝宝辅食的种类是很丰富的，只要制作得当，也可以吃蔬菜、水果，以补充身体所需营养。
常见的婴儿辅食种类分为以下5大种：
1）强化铁的婴儿米粉。
很多家长都会担心自己选择的辅食无法满足宝宝的需要，而强化铁的婴儿米粉，是宝宝的第一种固体食物，也是最不容易导致宝宝过敏的食物。米粉应用勺来喂，不要把其放入奶瓶，一开始给宝宝只吃1汤匙，等宝宝接受了，再慢慢增加量。
2）蛋黄粉。
整只鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加，放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊，用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后，再逐渐增加到1/2个。但是蛋黄容易过敏，如果发现宝宝蛋黄过敏，可延后至8月龄甚至1岁后再添加。
3）半流质淀粉食物。
如米糊或米汤等，可以促进宝宝消化酶的分泌，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。
4）水果泥。
可将苹果、香蕉、木瓜等水果，用匙刮成泥喂宝宝，先由一小勺，逐渐增至一大勺，像苹果、梨等也可上锅蒸，再研磨成泥给宝宝吃，水果煮熟后制作成泥，可以避免一些宝宝发生口过敏。
5）蔬菜泥。
可将土豆、南瓜、红薯或胡萝卜等根茎类蔬菜，经蒸煮熟透后研磨成泥给宝宝喂服，逐渐由一小勺，增至一大勺。挑选新鲜的青菜叶子洗净，加入沸水内煮约1-2分钟，取出用研磨出泥给宝宝服用。
添加辅食时，这些原则要把握：
1.一周岁以内的宝宝奶为主。
给宝宝添加辅食了，并不意味着就要减少宝宝的奶量，不可很快让辅食替代乳类。一周岁以内的宝宝依然是奶为主，在每天保证-毫升奶量的基础上添加辅食。
2.一种到多种。
按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种，这样做的好处是，宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。
3.提供营养按顺序很重要。
从稀到稠：宝宝在开始添加辅食时，可能都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。
从少量到多量：给宝宝添加一种新的辅食，必须先由少量开始。无论米粉、蔬菜泥或水果泥，
一天只能喂一次，几口就行，以后逐渐增加，遇到宝宝不适要立刻停止添加。
从细小到粗大：给宝宝添加辅食时，先添加一些糊状、泥状的食物，随着宝宝的成长，再添加末状、碎指状辅食，最后接近成人食物形态。
通常，宝宝添加辅食食物质地的选择：
6-7个月：强化铁米粉、菜泥、果泥（泥糊状）；
8-10个月：稠粥、烂面条、菜末、碎肉末、蛋黄鱼泥、豆腐动物血（碎末状）；
11-12个月：肉末、动物内脏、馄饨、包子、碎菜、碎肉、面条、手指物（碎块状）；
18个月：逐渐向成人过渡；
3岁：成人饮食。
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3.低糖少盐。
0-1岁宝宝肾脏功能尚未发育完善，摄入盐分和糖分会增加宝宝肾脏的负担。而不论是母乳还是奶粉喂养，里面的盐分都已经满足宝宝营养的需要，所以不需要额外加盐。加上宝宝的味蕾敏感，重口味的食物会抹杀宝宝味觉的敏感性。
因此，在给宝宝制作食物时，要清淡，尽量体现食材天然的味道。
高级育儿师，