导语：多给孩子做这6道家常菜吃，不仅能补铁还能补锌。
一、鸭血虾煲
鸭血中的铁元素含量丰富，豆腐是一种高钙、易消化的食物，基围虾营养也十分丰富，三种食材一起混合在一起非常适合正在发育中的儿童食用。
做法：1、豆腐和鸭血放入清水中稍微清洗下，捞出切成小方块，再放入沸水中汆煮一下；基围虾处理干净后炸熟；2、锅底留油，放入姜、蒜、基围虾翻炒片刻，淋入料酒炒香；3、把豆腐块、鸭血块倒进去，加入适量清水、鸡粉、盐、生抽和水淀粉搅拌均匀；4、最后将所有食材放入砂锅中，置于火上煮3-5分钟，依据个人喜好撒点葱花就好了。
二、猪血豆腐青菜汤
猪血含有蛋白质、维生素C、维生素B2、铁、钙等营养成分，是非常理想的补血食品。
做法：1、豆腐和猪血洗干净后切成小方块；2、锅中注入足量清水烧开后，倒入豆腐块、猪血块、虾皮和少许姜片；3、调入适量盐、鸡粉搅拌均匀，用大火煮两分钟；4、淋入少许食用油，放入洗净的生菜，搅拌均匀，最后再撒些胡椒粉搅匀，煮到食材入味即可盛出锅。
三、枸杞猪肝茼蒿粥
茼蒿含有挥发油、维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸，是补铁的佳蔬，而且它还能促进肠胃蠕动，很适合成长中的儿童和贫血的人食用。
做法：1、茼蒿洗净后切段，猪肝洗净后切成片，放些盐和生粉搅匀腌制片刻；2、砂锅中注入清水烧开，放入洗好的大米搅匀，用小火煮半个小时；3、放入枸杞、猪肝煮沸，再放入茼蒿段煮熟，最后撒入少许盐、鸡粉、胡椒粉、料酒和芝麻油拌匀，即可盛出食用。
四、蒜香口蘑炒菠菜
口蘑的含锌量很高，又能补充蛋白质；菠菜中所含有的铁对缺铁性贫血患儿有较好的食疗作用，这道菜特别适合儿童食用。
做法：1、蒜苗洗净切段，洋葱切块，口蘑洗净后切片，菠菜取菜叶清洗干净；2、将上述所有食材都放入煮开的水中，汆烫片刻，捞出，用菠菜叶摆盘；2、油入锅，放入葱姜蒜、蒜苗梗炒香，倒入洋葱、口蘑，放入适量料酒、生抽、盐、鸡粉、蒜苗叶、水淀粉，翻炒均匀，煮熟后盛入摆好菠菜叶的盘中即可。
五、清炒蚝肉
生蚝含有氨基酸、维生素、牛磺酸、锌、钙、磷等营养成分，对儿童的生长发育有帮助，还能增强小儿免疫力。
做法：1、彩椒小半个洗净切成小块状，姜切片、葱切段；2、锅中注入清水烧开，倒入彩椒块，加入洗净的生蚝肉搅匀，煮半分钟，捞出沥干水分，备用；2、锅中入油，放入姜片、葱段，炒出香味，倒入生蚝肉、彩椒，翻炒均匀；3、淋入少许料酒，加入生抽、蚝油，炒匀入味，最后倒入调好的水淀粉，快速翻炒均匀即可出锅食用。
六、青蒜拌鱿鱼
青蒜和鱿鱼都是含锌量很高的食材，对小儿的生长发育、促进食欲上有帮助作用，而且鱿鱼还含有钙、铁、磷，对小儿的骨骼发育和造血功能上非常有利。
做法：1、青蒜洗净后切小段，彩椒切细丝，鱿鱼肉切丝，鱿鱼丝放入少许料酒、生抽、盐等腌制十分钟左右；2、将青蒜段、彩椒丝和鱿鱼丝放入沸水中汆熟；3、上述食材煮熟后捞出沥干，调入盐、鸡粉、豆瓣酱、蒜末、辣椒油、生抽，用筷子搅拌均匀，最后再倒入适量芝麻油，快速的拌匀即可。
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