撰写：天行姐姐
编辑：天行姐姐
缺铁性贫血铁是人体必需微量元素之一，也是微量元素中最容易缺乏的一种，铁缺乏可以导致缺铁性贫血。在我国是主要的公共营养问题，孕妇是缺铁的高发人群，中晚期妊娠孕妇甚至有50%的缺铁患病率。
铁缺乏往往有这些原因造成：婴幼儿喂养不当、儿童与青少年的偏食和鼻出血、妇女月经量过多，营养不良，蛋白质摄入不足特别是动物性蛋白摄入低，如素食者，奶制品的饮用方法不当，多次怀孕，哺乳等；除了摄入不足，还有茶和咖啡，吃过多的膳食纤维食物也会干扰铁的吸收，某些疾病比如萎缩性胃炎，胃酸缺乏，胃大部切除或服用过多抗酸药也可影响铁的吸收，慢性腹泻及钩虫感染等造成铁被更多的消耗等。
缺铁性贫血症状有疲乏无力、心慌、气短、头晕，严重者面色苍白、口唇和眼睑苍白，甚至出现肝脾轻度肿大等，更严重甚至引起贫血性心脏病。
贫血不只是营养不良，对身体有很大的不良影响，影响生长发育，特别是影响婴幼儿的身体发育和智力发育，学齡期的儿童缺铁会导致易激动，注意力不集中，学习记忆力降低等，还会导致小儿免疫功能下降，容易发生感染，而成年人容易导致疲劳、倦怠，工作效率和学习能力降低，使身体处于亚健康状态。还可能出现毛发干枯脱落、指（趾）甲缺乏光泽、变薄、变脆容易折断，变平，反翘等。严重缺铁性贫血对消化器官也有很大影响，出现口腔炎、舌炎、胃炎等。
预防缺铁性贫血，最注意是要注意日常膳食均衡，提倡科学、合理的膳食，对一些特殊人群如婴幼儿、孕妇和一些疾病等则可以进行适当的补充铁剂。对我们一般人来说，改进膳食习惯和生活方式才是最主要的，少喝浓茶和咖啡，多吃富含铁的食物，如动物血、动物肝脏肾脏、鸡胗、大豆、黑木耳、芝麻酱、畜禽肉类、鱼类、红糖、蛋黄、干果等，动物性食物中的铁更容易被人体吸收和利用。与维生素C含量高的食物同吃能促进铁的吸收和利用。
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