我们说缺铁性贫血，那么铁是什么呢？铁是人体必需的微量元素之一，是人体中血红蛋白和肌红蛋白的重要成分，长期铁缺乏时容易造成小细胞低色素性贫血。机体若贮存铁或摄入铁不足，则会出现缺铁性贫血。同时，铁对呼吸和能量代谢有着非常重要的作用。
缺铁性贫血能吃保健食品吗？
可选用膳食营养素补充剂中的铁剂或复合铁（含维生素C等）制剂，也可以选用具有改善营养性（缺铁性）贫血功能的保健食品类。若发生缺铁性贫血最好及时就医，以免延误病情。
女性月经失血会造成铁流失；女性激素中没有促进血红蛋白合成的功能，在怀孕、哺乳等生理过程中会把自身体内的铁储备供给给孩子，这时候如果铁没有及时得到补充，女性就很容易发生缺铁性贫血。从饮食上，大多数女生食谱中肉类摄入量普遍比男性要少，所以容易缺铁；城市女性劳动强度较为男性低，体力活动少，运动量也低于男性，心肺功能缺乏锻炼，影响了身体的用氧功能，当体内的血红蛋白下降时，则更容易出现贫血的症状。
那如何补铁呢？
首先要从日常饮食上着手，多摄入富含血红蛋白铁的肉类如牛肉、鸡胸肉、动物肝脏、三文鱼等。其次是减少影响铁吸收的食物的食用，如咖啡、茶、可可等。最后一点是，如果无法从日常饮食中补充足够的铁，可适量服用含铁的营养素补充剂，另外服用维生素C也有利于人体对铁的吸收。
下面为《中国居民膳食营养素参考摄入量》中关于铁摄入量的参考
当然，需要注意的是营养素补充剂不能代替药物，当疾病发生时，医院就医才是正确的选择。另外一方面，虽说缺铁要补，但也不可过量，过量补铁对人的心脏及肝脏均有害。
安安有话说
某些保健食品可以改善营养性贫血，但不具有治疗作用，如果发生贫血还是应及时就医。
参考资料：
1.《食药知识》，安安网