还记得我上次做的胡萝卜豆腐糕吗，今天再给大家分享一款特别好吃的手指食物，以酸奶和鸡蛋打底，加入汁水丰富的水蜜桃果粒，软糯酸甜，咬一口还爆汁，宝宝会开心地以为吃到了“果冻”，简直就是老母亲“套路”宝宝必备神器。
水果我选择了水蜜桃，不仅因为它肉甜汁多（水蜜桃是我本人最爱吃的水果之一），它的营养也非常丰富。它含有丰富的铁质，它的铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，在水果中几乎占首位，常吃能预防宝宝贫血。
它汁水丰富，能清胃、润肺，尤其现在入秋，空气干燥，吃点桃子能预防秋燥，免得宝宝上火生病。
蒸好的酸奶糕切成块状或小条，宝宝一手一个自己就能拿着吃，用于两餐之前补充能量再好不过。做法也非常简单，随便搅一搅、蒸一蒸就能做好，特别省事。
蜜桃酸奶糕
食材：水蜜桃50克、自制无糖酸奶80克、面粉克、鸡蛋1个
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
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准备食材。
水蜜桃可以换成其它宝宝喜欢的水果，质地软的水果放进去会更好吃。
酸奶我用的是自制的，如果没有可以买低糖无添加的，适合宝宝吃的酸奶。
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水蜜桃去皮切成小块备用，如果是其它容易氧化的水果，建议调好面糊后再切，变黑会影响颜值和口感。
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把一个鸡蛋打入酸奶中。
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用小勺搅拌均匀，我用的是暖心姥姥拿来的柴鸡蛋（小母鸡是吃玉米面长大的），打出来的颜色*澄澄，非常好看。
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再倒入面粉，按一个方向搅拌至顺滑无颗粒。
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搅拌好的面糊很稀，舀起来会自然滴落。
面粉不用放太多，太多蒸糕会硬，不好吃。
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模具底部铺一层油纸方便脱模，也可以刷一层油防粘。
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把调好的面糊倒入模具中。
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放入切好的蜜桃颗粒。
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覆上保鲜膜，防止蒸的时候进入水汽，影响口感，再用牙签在上面扎几个小孔。
一定要用耐高温保鲜膜。
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把模具放在蒸屉上，大火烧开后调中小火，蒸15分钟就可以出锅了。
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蒸好后拿出模具，稍稍晾凉，揭去保鲜膜，用牙签沿着模具壁轻轻划一圈，倒扣在桌面上，很容易就能脱模。
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揭去底部的油纸切成小块就可以上桌了。
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口感软糯，酸甜可口，一口咬下去还能吃到甜甜的、汁水丰富的水蜜桃果粒，宝宝一手一个拿着吃会很开心。
1.面粉不必放得太多，里面有放鸡蛋，很好成型。
2.可以当零食，也可以当加餐，更是很好的手指食物。
3.一次别做太多，不适合冷冻保存，做宝宝一次的量就可以。
4.适合12个月以上，对食材不过敏的宝贝食用。
5.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
“享受做辅食，享受做妈妈”，我是暖心妈妈，家有两岁半小仙女一枚，小名暖心，真的又暖又贴心。暖心从小身体棒棒很少生病，跟科学的喂养脱不开关系。做妈妈不容易，做辅食也不容易，在这里我会每天分享一些实用食谱，