缺铁性贫血

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TUhjnbcbe - 2023/10/26 17:47:00
#美食#

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身份1:妈妈(女儿六岁)

身份2:健康管理师

身份3:美食专栏作者

祥瑞妈咪美食控

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年06月03日

今日食

江米粽子+提子车厘子+肉夹馍+橙子鲜榨

营养素

江米粽子(滋阴补虚、舒缓脾胃虚寒)(排骨(高蛋白优质脂肪)橙子鲜榨(补充VC)提子车厘子(补充能量,补铁补血,美白)

口味(酱香+粽香)

工艺(烤+蒸)

耗时(40分钟)

难度(初级)

厨具(蒸锅+烤箱)

推荐(5颗星)

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祥瑞妈咪美食控

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江米,属于糯米的一种,滋阴补虚、舒缓脾胃虚寒。

1、滋阴补虚:有补虚、补血、滋阴的效果,合理有规律的食用可有一定的效果。

2、舒缓脾胃虚寒:江米的有效成分可以舒缓脾胃虚寒,缓解因脾胃虚寒所导致的反胃、食欲不振、汗虚、气短无力。

排骨,滋阴健脾、补中益气、强健筋骨

1补钙:排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨蛋白,为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育。

2、改善贫血:排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

3、滋阴健脾:排骨味甘、咸,性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃,合理食用排骨,保健脾胃功能。

4强健筋骨:排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。还富含铁、锌等微量元素,强健筋骨。

橙子:消食下气、生津止渴、降脂

1消食下气:橙子中的果酸成分可加快肠胃代谢,有消食作用,可去除油腻,适宜在饭后半小时食用。

2生津止渴:橙子中含有大量维生素,有助增强人体免疫功能,并有生津作用,可改善津液缺乏导致的口干舌燥等症状。

3降脂:橙子中富含果胶成分,能将体内多余的胆固醇和脂类物质吸附,并促使其排出体外。有助于减少外源性胆固醇的吸收,吃橙子可起到降脂作用。

4清肠:橙子含有维生素及大量胶质成分,能加快肠道蠕动速度,加快食物消化。有助于清肠通便。

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