从古至今，我国食物的种类就非常多，许多国外的人都觉得不能吃的食物，在中国总有办法制作，而且还非常美味。其中就包括猪血，猪血其实就是猪的血液，制作起来口感很好，很多人非常爱吃。如果生活当中适当的吃一些猪血，有3个好处会不请自来。
喜欢吃猪血的人，3个好处会不请自来
第一个好处：补血
人体血液当中有大量的铁元素，猪的血液也是一样，同样包含了大量的铁元素，对于缺铁性贫血患者非常有益，能够起到补血的作用，因此身体比较虚弱，或者处于生理期以及刚经历过妊娠的女性可以多食用些猪血，不光能够补血，还能够增强身体的免疫机制。
第二个好处：加快伤口愈合
猪血当中含有较多的维生素K，能够帮助我们的血液凝固，而且还可以消散淤血，所以身体如果受伤了，并且存在出血现象，那么可以多吃一些猪血，可以加快伤口的愈合。不过在挑选猪血的时候，最好选择比较新鲜的猪血，现在有不少的人工猪血进入市场，人体摄入这种猪血，会对身体有害，并不能帮助伤口的愈合，反而里面的化学物质会给健康带来较大的影响。
第三个好处：增强记忆力
生活中，如果经常食用猪血，还能够增强记忆力，对提高智力也有帮助。这是由于猪血里面含有较多的磷脂，可以加快身体内乙酰胆碱的分泌，使人体神经更加活跃，还能够保护我们的脑神经，对于增强记忆力、减缓衰老速度具有很大的效果。
综上所述，我们知道了如果经常吃猪血，那么会有3个好处自己找上门，但是有一些人，最好一口猪血也不要吃，不然会对身体造成危害，赶快了解下，别等吃了再后悔。
1、肝不好的人
虽然食用猪血能够保护我们的肝脏，不过要是存在肝硬化的现象，那么应该早一点禁止食用猪血，由于猪血当中的蛋白质含量较高，若大量食用，那么或许会对肝脏造成严重损伤，可能会加重肝硬化的病情，使肝脏排*、解*的功能受到影响。
2、心血管疾病的患者
近年来，患有心血管疾病的患者不断增多，这类人群一定不要吃猪血，不然可能会诱发各类疾病，心血管疾病主要是因为血管内受到阻塞或压力过大而引发的，猪血中胆固醇含量比较高，如果食用过多，血液流动就会受到影响，很容易诱发心血管疾病。
3、消化道疾病的患者
医生曾说过：猪血中含有的营养成分较多，可以加快血液循环，还可以帮助止血，同时还可以加快肠胃蠕动速度，使排便更加顺畅，但是如果患有消化道疾病，有出血现象，此时若食用猪血，很可能会加重病情。
生活当中，猪血价格便宜，吃起来也好吃，同时还会给我们带来很多的好处，但尽管能给我们带来较多的好处，也需要控制食用量，如果每天都大量服用的话，很有可能由于铁元素摄入过多，引发中*现象。因此除了不能吃猪血的人群，其他人应最好一周食用不超过两次。