导语：在我国，每年大约有00万人死于心血管疾病，目前心脑血管疾病已经成为了我国城乡人群的第一大死亡原因，而占据我国居民死亡原因的8.66%左右。
血脂包括甘油三酯、胆固醇以及磷脂等类脂，它是生命细胞基础代谢的一项必需物质。
而胆固醇又有低密度脂蛋白胆固醇以及高密度脂蛋白胆固醇之分，低密度脂蛋白胆固醇属于是“坏”胆固醇，而高密度脂蛋白胆固醇属于是“好”胆固醇，属于胆固醇，并非全是坏的物质，也有给身体健康带来好处的物质。
身体当中的低密度脂蛋白胆固醇水平升高时，它是高血脂的一项重要参考指标，在血管当中会容易形成动脉粥样硬化。
当斑块不断增加，就会容易使动脉血管发生堵塞，从而带来脑梗、心梗等方面的症状出现。
而胆固醇的主要来源有两种，一种是肝脏自身合成，而，另一种则是通过食物的摄取经验占据20%，但若是在日常生活当中总是吃一些高胆固醇食物，那么便会容易升高血脂水平，使人们出现健康危害。
诱发胆固醇升高的原因有哪些？
遗传因素
比如家族性高胆固醇血症其由基因缺陷所导致，一般也没有办法改变经验，所以这种问题会容易带来高胆固醇血症现象。
久坐不动
久坐不动会通过多种原因增加血液里的胆固醇水平，会容易促进小的致密低于密度脂蛋白胆固醇颗粒产生，会更容易出现心脑血管风险。
超重
体重超标说明身体有的肥胖的问题，而身体的肥胖主要是由于身体当中的甘油三酯含量过多所导致的，就会容易促进低密度脂蛋白胆固醇水平升高。
不良习惯
胆固醇水平过高和自己的不良生活习惯和饮食习惯有些相关，比如摄入过多的精制主食，就有可能会导致体内血糖水平过高。
而胰高血糖素就会由于消耗，而相对应减少内源性胆固醇，也会容易以此升高长期抽烟、喝酒、高盐饮食。
而这些不健康的饮食习惯都会容易降低，“好”胆固醇水平增加“坏”胆固醇的吸收，从而使胆固醇水平升高。
胆固醇升高的危害
出现动脉粥样硬化
当身体里的低密度脂蛋白胆固醇水平过多的时候，它们会在动脉当中聚集阻塞并且会容易降低其弹性，使血管僵硬，会容易带来多么重要硬化问题。
导致骨质疏松
胆固醇水平过高还会容易带来骨质疏松症的现象，胆固醇升高导致骨密度下降，而细胞当中的胆固醇平衡失调，会导致骨细胞以及破骨细胞的分化，竟然会容易使人们出现骨质疏松症。
发生胆结石
胆汁属于是一种有助于身体分解食物，并且吸收肠道营养物质的物质，是若是血液里的胆固醇水平过高，就会容易使多余的胆固醇在胆囊或者是胆管当中聚集。
从而形成晶体物质，然后就不容易变成坚硬的石头，以此来发生胆结石问题。
血脂高需要少吃哪些食物？鸡蛋排最后，榜首或许很多人还当补品
第四名：鸡蛋
虽说我们大家在日常生活当中经常吃鸡蛋，特别是在早上，但是鸡蛋所含有的胆固醇含量并不算特别多。
鸡蛋当中虽然含有着一定的胆固醇，但是主要成分还是以蛋白质为主，所以吃鸡蛋能够有助于提高高密度脂蛋白胆固醇水平，对于养护血管健康而言，有着一定的帮助。
而且鸡蛋当中的胆固醇水平并不全都会被身体吸收，有一部分无法吸收，就会随着新陈代谢排出身体之外，所以平时吃鸡蛋可以适当的吃，不用过于害怕。
第三名：奶油蛋糕
在之前大小的生活条件都是比较艰苦的，一般在生日时才会吃上一个小蛋糕，这或许是每个人小的时候难以奢求的美味。
但是现如今大家的生活水平得到了巨大的改善，无论什么时候都可以轻轻松松的吃上一个蛋糕。
但是蛋糕里含有大量的反式脂肪酸、糖分、*油、胆固醇等物质，而这些物质不仅会容易囤积在身体里变成脂肪，还会容易与坏胆固醇结合，从而带来高血脂、高血糖、肥胖的问题。
第二名：鱿鱼
铁板鱿鱼或许是很多年轻朋友的最爱，平时出门游玩时都习惯晚上两套铁板鱿鱼来吃，味道特别鲜美。
但其实铁板鱿鱼也是非常高胆固醇的一种食物，每克的鱿鱼当中胆固醇含量能够达到毫克左右。
虽然鱿鱼属于是一种低脂肪且高蛋白的食物，但是它的胆固醇含量却有一些高，对于高胆固醇血症患者而言，不适合多吃。
第一名：动物内脏
很多老一辈的人认为吃什么就能读什么，所以在餐桌上经常能够见到动物内脏的身影，特别是猪肝，很多人都会在喝酒时拌上一盘猪肝来吃。
猪肝当中富含丰富的铁元素可以帮助预防缺铁性贫血出现，但是大家却不能够忽略掉猪肝当中的胆固醇含量。
食用过多猪肝会容易带来高血压和高脂血症问题，特别是在喝酒期间血池足观，这样反而会容易损伤血管健康，诱发更加麻烦的心脑血管疾病。
当身体出现这些异常，或是高血脂“找上门”，需警惕
频繁头痛头晕——胆固醇水平过高，会容易影响脑部神经的供氧、供血现象；
皮肤出现*斑——胆固醇水平超标，部分组织物质会沉积于皮下组织当中；
骨质疏松——胆固醇水平过高会容易影响钙元素的转化和吸收，进而会容易带来骨质问题；
腿部经常抽筋——这种现象说明大量的胆固醇沉积于腿部的肌肉组织当中会容易兴奋肌肉，进而会容易带来腿部抽筋的现象。
平时常吃种食物，或可降胆固醇
葡萄
葡萄当中不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的白藜芦醇，适当吃葡萄可以给身体补充营养物质，同时白藜芦醇还可以有效促进身体的代谢。
帮助减轻身体各个器官的负担，对于降低胆固醇水平而言，有着非常大的帮助。
山楂
山楂里含有丰富的维生素、膳食纤维以及粗纤维，能够帮助降低胆固醇水平，所以对于血脂水平偏高的人而言，平时可以适当的吃一些山楂来降低胆固醇。
豆腐
豆腐以及其他的豆制品属于是优质的植物性蛋白质来源，中的*豆纤维和*豆蛋白有助于稳定血糖水平，还可以帮助降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，帮助呵护心脑血管健康。
结语：若是大家在体检时发现自己的胆固醇水平偏高，一定要引起相关的重视做出调理和干预，这样才能够更好的控制血脂水平，帮助呵护心脑血管健康。