宝宝缺铁危害极大！缺铁性贫血极易引起宝宝的食欲不振，导致抵抗力下降，体格发育迟缓；还会引起宝宝注意力不易集中，长大了可能影响学习效率。所以，铁元素对于宝宝的生长发育起着至关重要的作用。
补铁的食物很多，如猪肝、牛肉、猪肉等肉类蛋白，新鲜的瓜果蔬菜如菠菜、木耳、樱桃等，都是值得推荐的富含铁元素的食物。今天，特别为大家推荐几款补铁的辅食，丰富宝宝的营养餐的同时，又能在日常生活之中巧妙补铁。
菠菜鸡丝粥
食材：
大米50克，燕麦50克，鸡胸肉1块，菠菜克，盐、香油各适量。
步骤：
1、鸡胸肉切成丝，煮熟；
2、菠菜用沸水烫熟；
3、将大米与燕麦煮至软糯，加入熟鸡胸肉和菠菜；
4、最后加入盐、香油适量，再次煮沸后即可食用。
腐竹猪肝粥
食材：
粳米克，小米50克，猪肝克，腐竹克，姜3克，姜、盐、色拉油各适量。
步骤：
1、将粳米、小米淘洗干净，用冷水浸泡；腐竹泡发洗净、切碎；姜洗净切丝；
2、猪肝洗净，放入热水烫一下，切成薄片，下色拉油，盐搅拌均匀。
3、锅中加入约毫升的冷水，将粳米、小米依次放入，用旺火烧沸，然后加入腐竹、猪肝和姜丝，改用小火熬制成粥，根据宝宝口感加适量盐，再焖一会即可食用。
胡萝卜牛腩饭
食材：
胡萝卜1根，南瓜克，牛肉克，熟米饭、高汤、盐各适量。
步骤：
1、胡萝卜洗净、切块；南瓜洗净去皮切块；牛肉洗净切块焯水；
2、锅中倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块；
3、加盐调味，煮至南瓜和胡萝卜酥烂即可；
4、将米饭装盘打底，浇上煮好的牛肉即可食用。
猪血豆腐汤
食材：
猪血克，豆腐克，姜、蒜3克，盐2克，植物油15克，葱3克。
做法：
1、猪血和豆腐都切成小块；姜、葱、蒜切成细末；
2、锅内放油烧热，爆炒香葱、姜、蒜，下猪血，加水，煮沸；
3、放入豆腐块，最后加盐调味即可；
此外，维生素C可以很好地促进铁元素的吸收，在给宝宝补充铁元素的同时，也要多摄入一些富含维生素C的食物。新鲜的蔬菜和水果，如绿色、红色、*色的辣椒，西红柿、柑橘、橙子、草莓等都是维生素C的最佳来源。
想要宝宝健健康康地茁壮成长，就从科学饮食开始吧。