缺铁性贫血

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糖尿病不能吃肉吗提醒2种肉易升糖,3种肉 [复制链接]

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如今随着人们生活水平的提高,饮食结构也发生了很大改善,而与此同时也有越来越多的人受到慢性代谢性疾病的折磨,比如糖尿病,如今我国糖尿病患者人数正在逐年增长当中,已经成为了名副其实的糖尿病大国。

糖尿病又被称为不死的癌症,很多人在被确诊糖尿病之后,通常会感到非常焦虑,因为糖尿病本身并不可怕,可怕的是糖尿病带来的一系列并发症。而且糖尿病的患病人群没有任何的年龄限制,不管是年轻人还是中老年人,都容易出现血糖升高的问题。

一旦被确诊糖尿病,除了按时服用药物之外,还要注意养成良好的饮食习惯,但是很多糖尿病患者却过度谨慎,连肉都不敢碰,那么糖尿病患者到底能不能吃肉呢?如果你也好奇的话,下面不妨一起来了解一下。

01糖尿病不能吃肉吗?

关于糖尿病患者能不能吃肉,这个问题在业界引起了很大的争论,我国资深糖尿病专家,济南医院糖尿病中心主任马本武主任表示:肉的能量比较高,糖尿病患者可以吃,但是一定要注意食用量。

糖尿病患者应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养,建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。

中医治疗糖尿病,不会直接去“降”血糖,而在于“养”。众所周知,西药降糖效果立竿见影,长期服用副作用恐肝肾无法承受,即便是用胰岛素,也是无法阻止并发症的出现。而糖尿病一旦出现并发症,则生活质量开始下降,直至生命的结束。运用中医药的治疗即可避免以上的情况的发生。其原因就在于中医治疗糖尿病在于“养”而非“降”。

对于肉类也是可以吃的,但吃什么肉、吃多少肉也有一定的讲究,专家建议糖尿病患者可以吃一些精肉和鱼肉,吃肉也要适量,一天吃~克就可以了,也就是以肉食丝炒菜为主,少吃炖肉、蒸肉和涮肉。

02提醒:2种肉易升糖,3种肉易控糖,你了解吗?

1、肥肉

肥肉中的主要成分就是脂肪,属于高脂肪食物,能够给人体提供千卡的热量,糖尿病患者在平时吃肥肉非常容易导致脂质代谢紊乱,血糖水平持续增高,就会诱发严重的糖尿病并发症。

其实不只是糖尿病患者,就连我们普通人在平时也要少吃肥肉,过量食用肥肉便会导致脂肪在体内大量堆积,容易诱发高胆固醇血症,高血脂等疾病。

2、猪肝

猪肝含有较丰富的营养物质,其中富含铁,磷,卵磷脂和蛋白质,以及其他微量元素。合理食用猪肝,有利于补充人体所必须的多种营养物质。不过患有糖尿病却应慎吃猪肝,不建议患者食用。

因为糖尿病患者吃猪肝易造成体内血糖升高,这属于会加重机体氧化损伤的一种食物,食用后不利于对糖尿病病情控制和恢复,所以对猪肝应谨慎食用。

1、鱼肉

鱼肉中富含蛋白质且脂肪含量特别低,比猪肉脂肪含量低3倍,海鱼富含一些多不饱和脂肪酸,对糖尿病患者心血管有保护作用,绝大部分糖尿病患者本身有血脂升高现象,心血管并发症也是糖尿病第一大并发症,多食用鱼类,对糖尿病患者心血管有保护作用,特别是富含不饱和脂肪酸的深海鱼。

糖尿病患者吃鱼,也要讲究烹饪方式,首先油炸鱼,第一本身改变了鱼蛋白质性质,经过油炸,鱼脂肪含量会增多,这样对糖尿病患者心血管不好,所以一般推荐,吃鱼最好吃清蒸鱼或水煮鱼。

2、鸡肉

鸡肉中丰富的锌元素可增强肌肉和脂肪细胞对葡萄糖的吸收利用,从而降低血糖浓度。鸡肉中丰富的蛋白质极易被人体吸收消化和利用,有增强体质的功效,对糖尿病患者能够起到补虚的功效。

鸡肉最好的做法是煲鸡汤,可最大限度地保存营养,能起到健脾益胃、滋阴养血、调节血糖的作用。糖尿病并发血脂异常患者在烹制鸡肉时,应把脂肪含量较高的鸡皮去掉不用,更有利于控制血糖。

3、虾肉

虾肉具有和胃气补脾虚和五脏的作用,还可以补充水分避免血液黏稠,又容易产生饱腹感,帮助消化。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

只要适量地食用虾,其对人体血糖含量不会引起较大的波动,虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质,就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素,能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。

03温馨提示

糖尿病的治疗是一个综合性的治疗,控制血糖,血压,血的粘稠度,体重,糖尿病是无法根治的,目前没有根治办法,但是可以通过各种手段可以控制好血糖,主要是通过五个方面,也就是常说的治疗五驾马车。

第一,指导饮食和运动。

第二,血糖的监测。

第三,就是药物的治疗。

第四,饮食治疗。

第五,运动治疗。

结语:想要稳定血糖,五驾马车一定要权衡坚固,才能达到一个全面的控制。关于糖尿病的预防和治疗,大家还有没有更好的方法呢,如果对此还有想要补充的话,欢迎在下方留言评论。#健康迎新年#

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