白癜风图 https://m-mip.39.net/woman/mipso_5371622.html不知道吃什么的时候就会弄这个有菜有肉有营养
By小猪佩奇跳泥坑
用料
排骨1斤各种时蔬适量豆瓣酱1勺生抽老抽适量葱姜适量盐适量面粉克水克酵母3克
做法步骤
1、面粉加酵母加水揉成面团发酵至两倍大,期间可以准备食材,这个是已经发酵好的图,之前忘记拍了
、食材可以选择自己喜欢的,切块备用
3、面团排气,擀开放着油在上边对折切段,然后再两片叠一起扭成麻花状
4、起锅烧油放入排骨姜葱炒至排骨焦黄
5、放入一勺豆瓣酱,盐,生抽,料酒翻炒
6、再加入蔬菜翻炒
7、加水莫过食材
8、水开把花卷摆好,中小火盖上盖子焖十五分钟,再开大火收汁
9、汤汁还没完全收干可以先把花卷夹出来,开大火把汤汁收下,出锅
排骨的营养功效
1.补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
.补肾养血,滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
4.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
5.改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
6.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
7.增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
8.补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
9.滋阴壮阳
中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
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