北京哪有诊疗白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/index.html满6个月以后的宝宝,出生时体内储存的铁消耗殆尽,加上母乳中含铁量较低,如未能从食物中获得足够的铁,则可能导致缺铁或缺铁性贫血。所以,及时引入富含铁的辅食非常重要。
那么,在大千食材中,含铁量高的食材有哪些呢?
在叶菜类食物中,含铁量最高的是油菜,其次是荠菜和苋菜。人们普遍认为含铁多的菠菜,其实铁含量还不足油菜的一半。
在肉类食物中,动物肝脏和动物血液、畜禽肉、鱼肉中血红素铁含量高,且容易被孩子吸收,补铁效果好。
其他食物含铁量高的包括加铁米粉/米糊、蛋*、煮过的豆腐和豆类等。
本文推荐9款适合6个月宝宝补铁辅食,各位宝爸宝妈参考。
、油菜泥
食材:
油菜40克
做法:
将油菜洗干净,留下叶子,放入锅中焯水煮熟。
捞出,放入搅拌机搅成泥状,即可盛出。
2、芥菜米糊
食材:
芥菜根、蛋*颗、米粥碗
做法:
取出蛋*备用。
芥菜洗净,留下叶子,放入开水中焯熟。
煮好的芥菜切成小段。
将适量白粥倒入辅食机,加入芥菜,打成芥菜米粥糊即可。
3、苋菜米糊
食材:
红苋菜嫩叶5g、婴儿米粉25g、水85g
做法:
红苋菜洗净后,加水煮开后关火。
沥出苋菜叶,红色的菜汁留着备用。
将苋菜叶子剁碎后,再过筛压成苋菜叶泥。
用红色菜汁冲调米粉成均匀米粉糊,再加入苋菜叶泥拌匀即可。
4、鸡肝泥
食材:
鸡肝小块
做法:
鸡肝洗净,用清水泡上小时以上,中间换水数次。
鸡肝凉水下锅,加入葱姜,煮熟透。
捞出晾凉,掰小块,用研磨器研磨细碎即可。
5、猪肝泥
食材:
生猪肝适量
做法:
猪肝洗干净,划开,泡干净血水,去除里面的筋,再洗净。
猪肝切成碎末,然后在锅中加入少量水煮开,煮开后将肝末放入煮5分钟即可。
直接喂食时若宝宝不习惯猪肝的味道,可以将猪肝泥混入米汤、米糊等里面拌匀给宝宝喂食。
6、三文鱼泥
食材:
三文鱼30克、香油适量
做法:
三文鱼洗净后去皮,去刺,放入碗内。
上锅隔水蒸7分钟左右。
取出鱼肉碾成泥,加少许香油即可。
7、鳕鱼泥
食材:
鳕鱼肉50g
做法:
将柠檬挤汁置于鱼肉上0分钟去腥。
鱼肉放锅里蒸5分钟。
蒸熟鱼肉去鱼皮和鱼骨,打成泥即可。
8、番茄猪肉米糊
食材:
猪肉50g、番茄2个、柠檬适量
做法:
将肉切片,用柠檬腌渍5分钟左右。
锅里加入冷水跟肉一起煮,将锅里的杂质去除干净。
继续加盖煮5-30分钟把肉煮烂一点。
番茄洗净,加热水烫一下去皮备用。
把猪肉跟番茄加入料理机里加入适量的水,搅打成泥。
将猪肉番茄泥倒入碗里加入一些米粉搅拌成能挂勺的糊糊即可。
9、南瓜蛋*米糊
食材:
南瓜50克、蛋*个、米粉20克、水适量
做法:
蛋清和蛋*分离,将蛋*放入煮蛋器里蒸熟。
南瓜切片放入开水锅里煮至筷子能戳透。
蛋*和南瓜放入料理机里,直接打成泥状。
加入宝宝米粉调成糊状即可。
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