阿胶在我国已有年的历史，与人参鹿茸并列为中药三宝。阿胶可以说是一种非常名贵的中药材，主要是用马克动物的驴皮熬制而成。
最近在网络上流传着一种说法，怀孕需要吃阿胶，生孩子也需要吃阿胶，似乎阿胶是可以包治百病的，但是这一说法是不能够相信的。
很多女性都喜欢自己买一些阿胶来吃，殊不知阿胶也不适用于所有人。虽然阿胶有很多的好处，但是下面这六类人是千万不能吃阿胶的。
01关于阿胶
阿胶是采用驴皮制作而成的胶状物，里面含有大量的胶原蛋白、蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质，对身体可以起到明显的补血、养颜、安神等功效。
对于女性而言，可以说是身体的滋补圣品，可以在日常生活中适量服用阿胶，从而起到保健养生的作用。
每克的阿胶中热量含量为大卡。阿胶是高热量食物，但主要热量来自于蛋白质，每克阿胶蛋白质含量为73.0克，供能比为76%；脂肪含量为5.8克，供能比为14%；碳水化合物含量为9.5克，功能比为10%。
阿胶为驴皮去毛后熬制而成的胶块，属于高蛋白食物，中医上有滋阴、润燥、补血的作用，建议适量食用。
阿胶可以直接用熬好的中药汤液，烊化后服用，也可以直接放在锅上蒸，烊化后食用。阿胶的味道有一些腥，在服用时可以适当的加一些蜂蜜，调节一下口味，利于口服。
阿胶由于性质比较滋腻，用量不宜过大，一次3~5克为宜，可以一天两次口服。
阿胶是一种补血的良药，对于血虚、缺铁性贫血等都有很好的治疗效果，必要时可以配伍一些健脾胃的药物。
本品的保质期一般为3年，但若常存放于阴凉干燥处，则可保存较长时间。如果凝胶饼外观没有变形，闻起来有一点鱼腥味，闻起来也有一股恶臭，表面通常光滑有光泽，那就没问题了。
使用冷冻室要方便，先将少量的量放入冷藏室，大部分放入冷冻室，这样可以保存1年以上。
02坚持吃阿胶的5大好处！
1.养血补血
从古到今，阿胶都是出了名的“补血圣药”。阿胶富含多种氨基酸，可以很好的促进血红蛋白的行成，不仅具有调节血清铁的功效。
还可以促进机体生长素，具有强大的生血作用，服用阿胶后，人体内的红细胞和血红蛋白含量可以得到很大的提升。
2.增强体质
如果经常服用阿胶可以增强心脏的功能，阿胶里面的蛋白质含量比较多，它有很强的亲和力，也有利于吸收利用，对内伤腰痛是有治疗效果的。
3.可改善体内钙平衡
这服用阿胶的人也可以增加人体内钙的摄入，可以提高骨矿含量，也能够促进骨骼生长成长，并可以促进钙的吸收，这样可以避免骨质疏松出现。
4.调经安胎
阿胶糕可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调，有利血调经作用。阿胶糕可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
5.智力与大脑改善和记忆
阿胶富含能滋养大脑的营养成分，可以有效的缓解工作，或是学习带来的巨大压力和紧张情绪，使大脑得到充分的放松和休息。
有利于提高自身的脑力、体质、精力。阿胶还含有活性炭，能有效增强人的记忆力和认知能力，常吃阿胶也能有效抵抗疲劳。
03阿胶不能随便吃吗？医生建议：这6类人，平时尽量少吃，一定要听劝
1.上火的人群
生活当中有很多人因为心火旺盛，肝火旺盛，从而引起上火炎症的问题，这种情况之下就不建议再使用阿胶。
不仅出现没有办法进补的情况，还会导致火气越来越大，造成负面影响。
2.体内有淤血的人
这类人群脸色通常黯淡无光，身体容易浮肿，经常感觉到很累，就算睡着了也是一直在做梦。这类人如果服用了阿胶，会导致以上状况更严重，使得身体呈现出一种亚健康的状态。
阳虚者也不适合吃阿胶，阳虚者服用后，也会出现没有胃口，引起消化系统方面的障碍等症状。女性如果月经来潮时，应立即停服阿胶，等经停后再继续服用。
3.脾虚的人
也就是消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。
虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃，需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
4.有伤口或者外伤的人
阿胶有活血的功效，如果身上有伤口，不能服用阿胶，要等伤口结疤以后才可以吃，而且有外伤史，跌打损伤时的人也不宜服用。
5.内火旺的人群
内火旺的朋友都不适宜食用阿胶糕，阿胶中有些药材或者食物是热性的，如果内火旺盛的朋友食用会导致体内火邪更加严重。
从而使阴虚火旺的症状加重，出现心情烦躁、口干舌燥、大便干燥、消化不良等症状。
6.体内湿邪重的人
一般表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
04延伸：吃阿胶还有哪些注意事项
1.如在服用期间出现手足心热、心烦等症状，则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。
2.食用阿胶时尽量不要放糖，或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。
3.一次服用的量不要过大，一般体质的人一天不超过15克。
4.食用阿胶时，应当多喝水，多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物。
