不少女性朋友想必对面色苍白、手脚冰凉、没精打采、头晕耳鸣等症状不会陌生,而此时好男友、好老公除了嘘寒问暖、端杯热水之外,一定会嘱咐一句“吃点红枣,补补血!”听起来红枣补血好像是自古就流传下来的说法,但这真的管用吗?今天就来带大伙探讨一下。
红枣真的能补血吗?
首先我们先来明确一下贫血,我们都知道贫血有很多种,其中最常见的就是缺铁性贫血,特别是儿童和女性。一提到贫血,我们马上能反映出很多明星补血食品,如红枣、红糖、阿胶等,那么红枣真的能补血吗?我们一起来了解一下。
红枣的口感甜美,老少皆宜,但从营养学的角度来看,我们必须认清一个事实:鲜红枣每一百克只有1.2毫克的铁,而干枣每一百克只有2.3毫克的铁。
那么我们人体需要多少铁呢?
我们还是用一组数据来说明:人体每天需铁量,男性12毫克,女性月经期间20毫克,老年女性15毫克。
如果是新鲜的红枣,一天得吃好几斤才能补上每天所需的铁,另外这个铁属于非血红素铁,它的吸收率只有3%~5%,吸收率可以说是比较低了。
两者综合来看,单纯依靠吃枣来满足一天的铁需求,几乎是不可能完成的。
并且需要注意的是,不论是新鲜的红枣还是果干,都含有较高的糖分,需要少量食用。干红枣中糖类的含量占百分之七十至八十,多吃对血糖波动较大,也不利于体重控制,因此不适合糖尿病、肥胖人群、痘痘肌人群食用。
所以,想要补血光依赖吃枣的不仅效果几乎是微乎其微,还会导致发胖等,真正的补血方式可以参考以下几种。
吃什么可以补血?
1、动物肝脏
动物肝脏不仅含丰富的维生素A,还含有非常丰富的铁——血红素铁,非常利于我们身体的吸收。建议每周1~2次,每次50克~75克,这样吃比较适宜。
2、红肉
我们日常生活中经常吃的猪牛羊都是红肉,丰富的血红素铁,推荐量是:每天40~75克比较适宜。
3、动物血(血豆腐)
猪血、鸭血都是不错的选择,每克的猪血中铁含量为8.7毫克,而每克鸭血中铁含量则为31.8毫克。从补血的角度来看,鸭血要更胜一筹。建议:每周吃2-3次,每次50-。
总之,发生贫血的情况,一定要及时就医,根据医生的建议进行治疗,避免病情加重。
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