好香的饭菜啊！谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！大口吃饭，细细品味，人人争做“光盘小使者”，珍惜粮食不挑食！
4月12日星期一（护眼餐）
红烧大排
芥蓝肉片
青菜粉丝汤
水果：*梨
猪排具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。猪排可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。既可油炸又可卤制。油炸要切得薄一点，卤制要切得稍微厚一点。红烧大排含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
4月13日星期二
油爆虾
肉末粉丝娃娃菜
菠菜猪肝汤
水果：鸡蛋芒
油爆虾是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。口味外焦香咸，肉软嫩鲜美。虾营养丰富，其肉质松软，易消化，虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压；虾肉还有益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。除了含有丰富的蛋白质和矿物质，其钙含量也是极高的，对青少年生长发育有好处。
4月14日星期三
芹菜炒鱿鱼
金玉满堂
冬瓜排骨汤
水果：小番茄
芹菜和鱿鱼都是营养价值很丰富的食材。芹菜含有丰富的粗纤维，芹菜具有促进食欲、利尿通便、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、润肺止咳、降压降脂、健脑镇静的功效。鱿鱼含有多种丰富元素，营养成分极高，蛋白质含量达16%～20%，脂肪率极低，仅有1%不上，因而发热量亦低，对怕胖的人而言，吃鱿鱼是一种好的挑选。鱿鱼的脂肪里带有很多的高宽比不饱和脂肪如EPA、DHA，经常食用还可以预防贫血。
4月15日星期四（红枣+米饭）
香煎带鱼
莴笋肉片
榨菜蛋花汤
水果：香蕉
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，;经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
4月16日星期五
春游
注：食堂周一至周四供应学生水果1份。根据市场货源情况，水果品种可能会有所调整。
总务处联系—
联系人：周老师
编辑：施一君
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