缺铁性贫血

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舌尖上的中国,五指毛桃灵芝排骨汤能占一席 [复制链接]

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五指毛桃灵芝排骨汤有安神健脾,滋补强壮,止咳平喘,有助于提高免疫能力,预防小朋友普通感冒,适合小朋友和大人常喝的一款四季汤

ByEmily_lin

用料

排骨50克五指毛桃1两灵芝片1小把蜜枣个陈皮1块水适量

做法步骤

1、排骨去血水,因为我这是煲的两人份所以材料没有用那么多

、将所有食材放入电炖盅内

3、加入适量的水

4、电炖锅煲3小时

5、成品

小贴士

1.蜜枣增加汤的甜味,没有可不加.五指毛桃和灵芝片冲水去掉浮灰就好3.排骨可以用西施骨或者猪尾骨代替

排骨的营养功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

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