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缺铁性贫血的症状
贫血一般没有明显的症状,但比如你已经出现了容易疲劳、耳鸣、心慌、胸闷的情况,而且面容憔悴、指甲的颜色也泛白,应该多加注意,这也是缺铁性贫血典型症状,千万不能忽视,孕期贫血对宝宝的危害,将来通过任何方法都无法去弥补,就是你后期加强营养、加强教育等都很难去弥补这样的损失。
总结下来,对孕期而言铁比钙更加重要,而且不要去相信传言,去吃红枣吃肉汤或者是吃芝麻酱等这些所谓含铁非常丰富的食物。我们一定要清楚,补铁呢?不单是含量的问题,更重要的是它的吸收率的问题。如果含铁量丰富,吸收率呢很低,那是没有意义的一件事情,所以最好是选择红肉特别是牛肉,其他的肝和血不作为一个主打的选择。
动物肝脏、血制品含铁量高、吸收率好可以多吃?错,要适量。
1.动物肝脏的含铁量非常丰富,但动物的肝脏除了含有大量的铁以外,还含有大量的胆固醇和维生素A。因为大量的维生素A会导致中毒,尤其是羊肝,维生素A的含量非常高。所以如果你喜欢吃动物内脏的话,可以一个星期吃一到两次,每次最多不超过一两。作为高级育婴师,一般不鼓励以动物的肝脏去作为预防贫血的主要食物,最好的食物应该是吃肉。但是如果你喜欢吃动物内脏,切记一次性不要吃太多,第一是降低维生素A的摄入量,第二就是预防过量的胆固醇。
2.动物的血比肝脏好一些。但是血制品里面还有大量的代谢产物,从这个角度来看,他比起红肉还是有风险的。从卫生学角度来看呢,如果是通过国家正常的检疫检验的一些肉类,那么他的血液制品是没有任何问题的。所以如果你通过正规的途径、正规的商场获得的肝脏或者血相对来说是安全的,可以适当的吃一点。
别人说补铁就要红枣、芝麻、菠菜、铁锅炒菜等?错,吸收率太低
1.其他传说中的补铁产品,比如吃红枣糖,芝麻,芝麻酱的含铁量是真的非常丰富,首先我要说补铁的实物跟颜色没有绝对的关联,尤其是红枣含铁量还没有大白菜的含量高,所以不要被颜色所误导。
2.其实我们说一下芝麻和芝麻酱,芝麻如果是整粒吃下的话很难消化吸收,几乎是整个进去整个排出来,所以通过这个方法根本就无法去获得铁。如果是通过芝麻酱的话,就更不可能了,芝麻酱里面含有大量的脂肪,如果吃芝麻酱去补铁的话,同时也会摄入大量的脂肪,往往会导致体重超标。而且芝麻里面的铁的吸收率呢也并不高,因为它是三价铁,所以不建议大家通过这样的方法去补铁。
3.还有人说建议家里用铁锅炒菜就获得铁,那简直就是无稽之谈,大家可以想象一下,如果真的通过铁锅去炒菜,那铁锅里的铁势必要溶解在汤里,那锅就会越来越薄啊,最后只会连锅都没有了,所以这怎么可能呢?铁锅的铁是三价铁,非常稳定,几乎无法把它给溶解出来的。
4.还有被误解的最多的是菠菜,菠菜确实含铁量非常高,但同样的也是三价铁时,是不能代替吃肉的,所以从补铁的角度来看,我们先以还是通过红肉来获得铁,最好的办法就是肉末蒸蛋。
补铁喝铁剂就好,不用食补?错,食补是基础。
即使通过药物来补血,也是在饮食的基础上,并不是完全的依赖药物啊,这样的效果也不会太好,因为瘦肉里面还有很多短肽和一些氨基酸可以促进铁的吸收的,包括很多妈妈会喝的铁剂,他也要依赖我们日常饮食当中的小分子物质帮助吸收,促进吸收。
铁剂刺激胃、干呕难受,但不能选择保健品?错,严格挑选保健品的质量和种类即可。
如果通过铁剂来补铁,可以适当的补充维生素C,维生素c可以使很多三价铁还原成二价铁,提高它的吸收率。现在很多孕妇在服用补铁药物的时候会感觉胃部不舒服,有点被刺激的感觉,甚至感觉到了一股铁锈味啊,更加导致没有胃口。那么这种情况下呢,保健品是一个不错的选择,因为它改善了铁的口感和缓解了对胃的刺激,所以当你觉得只要不舒服的时候,可是适当改变一些铁剂,但是要严格挑选它的质量和种类。在有些保健品中模仿了肉类,含有一些小分子的铁或者是含有氨基酸小的短肽的铁,吸收率会更加的好。
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