缺铁性贫血

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这粥孕妈可以吃,常吃预防缺铁性贫血, [复制链接]

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相信很多孕妈都知道,在孕期只有补足了所需的营养,宝宝的身体才能够更好的发育,所以孕妈在怀孕的期间,怎么吃得营养健康也是很关键的。

菠菜是我们常吃的蔬菜,富含多种维生素和矿物质而深受大家的喜爱,常吃能够给身体提供多种营养物质、增强体质,还富含大量的铁元素,g菠菜中就含有1.8mg的铁,可以很好的预防缺铁性贫血,孕妈也可以适当吃吃,补充营养。

下面哈妹给大家分享一道菠菜虾仁粥给大家,既可以当早餐也可以做主食,清淡营养,大家可以试试。

菠菜虾仁粥

配料:大米80克、菠菜50克、虾仁5个、胡萝卜丁少许、色拉油少许、盐少许、鸡精少许、料酒少许、香油少许、姜丝少许、胡椒粉少许烹饪步骤:1.大米洗净,加水泡一夜。

2.虾去皮包虾仁,用盐、料酒、胡椒粉腌一会。菠菜切小段,姜切丝。胡萝卜切小丁。

3.锅中加水烧开,分别将胡萝卜丁、菠菜、虾仁焯一下,捞出备用。

4.锅中加清水,水开后加大米。再次煮沸后,转小火继续熬煮,期间不停搅动,加几滴色拉油小火熬煮。水和米的比例大概是这样:80克米,我家的饭碗大概是半碗,我加了5碗水。大家可以根据食材多少自己调整。

5.关火焖10分钟,再开火继续煮。煮至米粒开花,见粘稠,加入姜丝、虾仁、菠菜碎,加一点盐、鸡精、胡椒粉、香油调味,出锅前加一点胡萝卜丁,搅拌均匀即可。

6.一道营养美味的养生粥就完成了。

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